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廣州華匯生物實(shí)業(yè)有限公司

廣州華匯生物實(shí)業(yè)有限公司
2007
500以上
簡(jiǎn)介
廣州華匯生物實(shí)業(yè)有限公司前身是1985年成立的華南理工大學(xué)精細化工廠(chǎng),是國家高新技術(shù)企業(yè),座落于廣州市南沙新區橫瀝工業(yè)園,占地21968平方米。公司專(zhuān)注于生產(chǎn)Vitafiber、低聚異麥芽糖、低聚果糖、抗性糊精、葡聚糖、聚葡萄糖、抗性淀粉、微孔淀粉、可溶性大豆多糖、辛烯基琥珀酸淀粉鈉及各類(lèi)復配改良劑系列產(chǎn)品。擁有多項國家發(fā)明專(zhuān)利及美國、加拿大發(fā)明專(zhuān)利,參與及主持了多項國家標準及行業(yè)標準的起草與制定,并主持制定了美國FDA產(chǎn)品Vitafiber標準。 ? ? ?技術(shù)創(chuàng )新作為企業(yè)持續發(fā)展的核心動(dòng)力,2004年和2019年分別榮獲廣東省科技進(jìn)步二等獎,積極參與國家、省、市區相關(guān)科技項目及產(chǎn)學(xué)研項目和戰略新興項目。2013年,榮獲第二屆中國創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)大賽(廣東賽區)暨首屆“珠江天使杯”科技創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)大賽成長(cháng)組一等獎、廣州市第一批科技小巨人企業(yè)及廣州市第一批重點(diǎn)幫扶高成長(cháng)性中小型民營(yíng)企業(yè)等榮譽(yù)。2018年認定為國家科技中小企業(yè),2023年通過(guò)廣東省專(zhuān)精特新中小企業(yè)認定。 ? ? 公司秉持“技術(shù)為依托、質(zhì)量為保障、客戶(hù)為中心”的原則,滿(mǎn)足客戶(hù)個(gè)性化服務(wù)需求,為客戶(hù)創(chuàng )造價(jià)值,實(shí)現合作共贏(yíng)。
相關(guān)企業(yè)
共有19個(gè)產(chǎn)品
大豆磷脂/soya lecithin
大豆磷脂/soya lecithin liquid Tel:+8618928816221,email:hisoya@sina.com
植物蛋白飲料穩定劑
植物蛋白飲料穩定劑產(chǎn)品簡(jiǎn)介: 根據客戶(hù)需求定做適用于各種市售的植物蛋白飲料,很好地解決貨架期間脂肪上浮、沉淀等穩走性問(wèn)題,適用各種工藝包裝產(chǎn)品,采用新型的口感改良淀粉辛烯基琥珀酸淀粉鈉為原料,使飲料具有豐厚飽滿(mǎn)的脂肪感,同時(shí)盡可能地保留核桃、椰子等的原有風(fēng)味和改善殺菌過(guò)程產(chǎn)生的不愉快風(fēng)味。
酸性飲料穩定劑
酸性飲料穩定劑 產(chǎn)品簡(jiǎn)介: 根據客戶(hù)需求走做適用于各種市售的酸性飲料,很好地解決貨架期間分層、水析、沉淀等穩走性問(wèn)題,采用耐酸性的口感改良淀粉辛烯基琥珀酸淀粉鈉和可溶性大豆多糖為原料,使飲料具有優(yōu)良的口感,同時(shí)不愉快風(fēng),味得到改善。
奶茶、咖啡、可可飲料穩定劑
奶茶、咖啡、可可飲料穩定劑產(chǎn)品簡(jiǎn)介: 根據客戶(hù)需求定做適用于各種市售的奶茶、咖啡、可可飲料,很好地解決貨架期間脂肪上浮、沉淀等穩走性問(wèn)題,采用新型的口感改良淀粉辛烯基琥珀酸淀粉鈉為原料,使飲料具有豐厚飽滿(mǎn)的脂肪感,同時(shí)不愉快風(fēng)味得到改善
植脂末(初榨或精煉椰子油、MCT、黃油、亞麻籽油、二脂油等)
植脂末(初榨或精煉椰子油、MCT、黃油、亞麻籽油、二脂油等)產(chǎn)品簡(jiǎn)介:植脂末能改善食品的內部組織,增香增脂,使口感細膩,潤滑厚實(shí),故又是咖啡制品的好伴侶,可用于速溶麥片、蛋糕、餅干等,使蛋糕組織細膩,提高彈性;餅干可提高起酥性,不易走油。 采用優(yōu)質(zhì)植物油脂配以酪蛋白精工制作,應用在奶粉、咖啡、麥片、調味料及相關(guān)產(chǎn)品中,雖然能改善食品的口感,但是含有大量的對人體有害的物質(zhì)。 植脂末速溶性好,透過(guò)香精調味風(fēng)味近似“牛奶”,在食品加工中可以代替奶粉或減少用奶量,從而在保持產(chǎn)品品質(zhì)穩定的前
谷骯蛋白 粉
谷骯蛋*粉又稱(chēng)為小麥粉面筋粉,他是以?xún)?yōu)質(zhì)小麥面粉為原料,將面粉中的蛋白質(zhì)和淀粉分離以后提煉而成的,其蛋白質(zhì)含量在85以上,灰分(干基)≤0.8,吸水率>170,色澤淡黃色,氨基酸組成比較齊全;蛋白質(zhì)組分主要為谷蛋白和醇溶蛋白兩種面筋蛋白,被廣泛應用于面制食品、畜肉類(lèi)和水產(chǎn)制品以及保健食品和嬰幼兒食品中,用來(lái)進(jìn)行產(chǎn)品的品質(zhì)改良和營(yíng)養強化;此外,在其他食品工業(yè)如即食食品和飼料工業(yè)中也有廣泛的應用。目前,谷阮蛋*粉作為一種高效的綠色增筋劑,用于高筋粉、面包專(zhuān)用粉,能夠有效改善高筋粉的口感和提高面包等
凝結芽孢桿菌(或稱(chēng)乳酸芽孢桿菌)
凝結芽孢桿菌(或稱(chēng)乳酸芽孢桿菌)產(chǎn)品簡(jiǎn)介:1、凝結芽孢桿菌活菌概況:凝結芽孢桿菌(Bacilus coagulans)是新一代益生菌,屬于革蘭氏陽(yáng)性菌,兼性厭氧,耐熱性好、可耐受胃酸和膽汁,食用后到達腸胃仍保持看較高的存活率。凝結芽孢桿菌作為益生菌中的后起之秀,已被廣泛地應用于食品以及醫藥等行業(yè)中,具有較大的發(fā)展前景。凝結芽孢桿菌在在 15℃~ 55℃條件下均可生長(cháng),其最適合生長(cháng)溫度為 37℃~ 45℃、較嗜熱,最適宜生長(cháng)pH為 6.6~7.0,適合在腸道中大量生長(cháng)繁殖。凝結芽孢桿菌為同型發(fā)醇乳酸菌,其代
蛋糕預拌粉濃縮料(復配乳化劑)
蛋糕預拌粉濃縮料(復配乳化劑)產(chǎn)品簡(jiǎn)介: 公司于2014年特意申報取得復配乳化劑的生產(chǎn)許可證,即蛋糕預拌粉濃縮料,生產(chǎn)蛋糕預拌粉時(shí)只需將復配乳化劑與面粉、白糖混合均勻即可。同時(shí)公司還申請了一種新型蛋糕預拌粉的制備及其生產(chǎn)工藝的發(fā)明專(zhuān)利。本發(fā)明蛋糕預拌粉配方中采用辛烯基琥珀酸淀粉鈉、大豆蛋*粉替代傳統蛋糕油、泡打粉,制作出的蛋糕起發(fā)度和穩定性都優(yōu)于傳統配方,通過(guò)蠟質(zhì)玉米淀粉、聚甘油脂肪酸酯等乳化劑使產(chǎn)品的保水、保鮮性能較好,能有效抑制淀粉回升,延長(cháng)產(chǎn)品的貨架期利于工業(yè)化生產(chǎn) 產(chǎn)品優(yōu)勢 簡(jiǎn)便操作工序,無(wú)需加
復配面粉處理劑
復配面粉處理劑系列產(chǎn)品簡(jiǎn)介: 是改善面粉的整體品質(zhì),提高面團的操作性能,增大體積,改善內部組織結構,延長(cháng)保質(zhì)期的一類(lèi)添加劑。 復配酶制劑 能改善糧食和糧食制品及焙烤食品的加工性能,縮短發(fā)酵時(shí)間,延長(cháng)保質(zhì)期,改善結構,增加體積,提高面團穩定性、延伸性和氣體保持能力。該產(chǎn)品主要用于糧食和糧食制品及焙烤食品中改善基整體品質(zhì)。 復配面包面粉處理劑 能改善面包專(zhuān)用小麥粉的整體品質(zhì),提高面團的操作性能,增大體積,改善內部組織結構,延長(cháng)保質(zhì)期,該產(chǎn)品主要用干面包專(zhuān)用小麥粉的牛產(chǎn) 復配小麥面粉處理劑 能改善小麥粉在制作
α-氨基丁酸
V-氨基丁酸是一種化合物,簡(jiǎn)稱(chēng)GABA,一種氨基酸,在脊椎動(dòng)物、植物和微生物中廣泛存在。是一種重要的中樞神經(jīng)系統抑制性神經(jīng)遞質(zhì)其擁有良好的水溶性與熱穩定性。現已證實(shí),作為小分子量非蛋白質(zhì)氨基酸的GABA具備食用安全性,并可用于飲料等食品的生產(chǎn)。研究表明,攝入定量的GABA具備改善機體睡眠質(zhì)量、降血壓等生理功效, y-氨基丁酸是一個(gè)氨基酸,簡(jiǎn)稱(chēng)GABA,呈白色結晶體粉未狀,沒(méi)有旋光性。熔點(diǎn)195-204℃C(分解),與水混溶,微溶于乙醇、丙酮,分解時(shí)會(huì )失水生成吡咯烷酮。植物組織中GABA的含量極低,通常在0
β-煙酰胺單核苷酸
NMN是人體內固有的物質(zhì),也富含在一些水果和蔬菜中。因煙酰胺屬于維生素b3,因此NMN屬于維生素b族行生物范疇,其廣泛參與人體多項生化反應,與免疫、代謝息息相關(guān)。 NMN是B-煙酰胺單核苷酸的縮寫(xiě),別名為煙酰胺單核苷酸,CAS號【1094-61-7】,pH 值為3.0-4.0,是一種自然界存在具有生物活性的核苷酸,存在于各種生物體內,也是化妝品原料,顏色為白色至微黃色,結晶性粉末,無(wú)明顯氣味需在常溫下干燥避光存儲,使用期限為24個(gè)月,化學(xué)式為C11H15N208P,是輔酶I~NAD+合成的關(guān)鍵前體。NMN
大豆低聚糖
大豆低聚糖(Oligosaccharides)是指其分子結構由2~5個(gè)單糖分子以糖苷鍵相連接而形成的糖類(lèi)總稱(chēng)。分子量300~2000,界于單糖和多糖之間,又有二糖、三糖、四糖之分。作為“特定保健用食品”的低聚糖是指具有特殊生物學(xué)功能,特別有益于胃腸健康的一類(lèi)低聚糖,故又稱(chēng)“功能性低聚糖”。大豆低聚糖是大豆中可溶性糖質(zhì)的總稱(chēng),主要成分是指單糖數為3~4的蔗糖、棉子糖和水蘇糖等。大豆低聚糖有類(lèi)似于蔗糖的甜味,其甜度為蔗糖的70%,大豆低聚糖可代替部分蔗糖作為低熱
α-葡聚糖/聚葡萄糖
    由于離子交換和膠體的形成,減少人體對有毒及致癌物質(zhì)的吸收,又可調節膽固醇水平,降低腸內B-葡萄糖,苷酸酶活性,排除血管硬化誘因等等。在食品添加劑中可作為:增稠劑,填充劑,配方劑。是用來(lái)制造低熱里,低脂肪,低膽固醇,低鈉健康食品的重要原料。它在食品中能顯示一些重要功能如:必要的體積,很好質(zhì)的口感,可提高食品油質(zhì)狀口感性,具有低冰點(diǎn)適用于制冷餐,甜點(diǎn)心,并且不會(huì )導致齲齒。可減低食品中糖,脂肪及淀粉用里,具有低熱里(4.18KJ/g)。用在低糖食品中,適用于糖尿病人。是各種"
低聚異麥芽糖
低聚異麥芽糖是淀粉糖的一種,低聚異麥芽糖為無(wú)色或淡黃色透明粘稠液體,正常視力下無(wú)可見(jiàn)雜質(zhì)。 低聚異麥芽糖是由淀粉通過(guò)特殊酶作用制成,包括異麥芽糖、異麥芽三糖和以上各支鏈寡糖等。 低聚異麥芽糖是一種淀粉糖,對人體是非常有益的,與其它糖類(lèi)相比,低聚異麥芽糖不易產(chǎn)生很高的甜味,在飲品中會(huì )添加低聚異麥芽糖,因為低聚異麥芽糖更耐高溫,也更耐酸。
低聚糖/膳食纖維Vitafiber)(粉/液)
低聚糖(膳食纖維 VitaFiber ) 創(chuàng )新產(chǎn)品VitaFiber是一類(lèi)分子量得到精確控制、低熱高纖的可溶性膳食纖維,同時(shí)還含有雙歧囚子,能促進(jìn)腸道內雙歧桿菌的增長(cháng), 通過(guò)國際領(lǐng)先的生物技術(shù)處理得到的水溶性膳食纖維,主成分為a-1,6鍵結構的DP3~DP9可直接代替蔗糖。 *Vitafiber is a soluble dietary fiber contains bifidous factor, low calorie high fiber itpromotes the growth of bifid
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