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檸檬酸說明書

檸檬酸
說明書

在室溫下,檸檬酸為無色半透明晶體或白色顆?;虬咨Y(jié)晶性粉末,無臭、味極酸,在潮濕的空氣中微有潮解性。它可以以無水合物或者一水合物的形式存在:檸檬酸從熱水中結(jié)晶時,生成無水合物;在冷水中結(jié)晶則生成一水合物。加熱到78 ℃時一水合物會分解得到無水合物。在15攝氏度時,檸檬酸也可在無水乙醇中溶解。

作用

因?yàn)闄幟仕嵊袦睾退斓乃嵛叮毡橛糜诟鞣N飲料、汽水、葡萄酒、糖果、點(diǎn)心、餅干、罐頭果汁、乳制品等食品的制造。檸檬酸在化學(xué)技術(shù)上可作化學(xué)分析用試劑,用作實(shí)驗(yàn)試劑、色譜分析試劑及生化試劑;用作絡(luò)合劑,掩蔽劑;用以配制緩沖溶液。檸檬酸-檸檬酸鈉緩沖液用于煙氣脫硫。在仔豬飼料中添加檸檬酸,可以提早斷奶,提高飼料利用率5%~10%,增加母豬產(chǎn)仔量。檸檬酸屬于果酸的一種,主要作用是加快角質(zhì)更新,常用于乳液、乳霜、洗發(fā)精、美白用品、抗老化用品、青春痘用品等。角質(zhì)的更新有助于皮膚的中黑色素的剝落,毛孔的收細(xì),黑頭的溶解等。檸檬酸與80℃溫度聯(lián)合作用具有良好殺滅細(xì)菌芽孢的作用,并可有效殺滅血液透析機(jī)管路中污染的細(xì)菌芽孢。檸檬酸另一個主要用途是深加工,這是一個豐富的產(chǎn)業(yè)鏈。檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用。檸檬酸是生理學(xué)中將脂肪、蛋白質(zhì)和糖轉(zhuǎn)化為二氧化碳的過程中的重要化合物。

共有64家廠家
2000
中國大陸 /重慶市
350至399
1982
中國大陸 /安徽省
100至149
2000
中國大陸 /浙江省
100至149
2003
中國大陸 /浙江省
50至59
2001
中國大陸 /上海市
250至299
1995
中國大陸 /重慶市
60至69
2011年
中國大陸 /山東省
10至19
1994
中國大陸 /山東省
50至59
1998
中國大陸 /安徽省
500以上
2005
中國大陸 /山東省
30至39
2004
中國大陸 /陜西省
40至49
1958年
中國大陸 /江蘇省
200至249
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