近日，美國Gencor公司的標準化葫蘆巴提取物L(fēng)ibifem®聲稱(chēng)獲加拿大衛生部批準。其聲稱(chēng)主要是基于以下臨床數據的支撐，首先該提取物有助于增加女性的性欲，其次有助于支持女性健康的性沖動(dòng)，第三有助于促進(jìn)女性的性喚起，第四有助于減輕更年期癥狀，如潮熱和盜汗。臨床數據顯示，Libifem®能夠促進(jìn)女性全面的健康發(fā)展。目前正在進(jìn)行的臨床試驗，主要是了解其在運動(dòng)營(yíng)養應用方面對女性的潛在益處。Libifem®獲得GRAS身份，可以添加到許多產(chǎn)品品類(lèi)中，包括粉末、片劑和膠囊中。目前，該原料的新健康聲稱(chēng)只允許在加拿大使用。
葫蘆巴屬豆科葫蘆巴屬，又名蘆巴子、苦豆、香豆、香草等，原產(chǎn)于歐州南部及亞洲西部、地中海地區，在漢朝時(shí)作為香料傳入我國，目前在我國西部及北部大部分省份均有種植。葫蘆巴含有較多活性物質(zhì)，如甾體皂苷類(lèi)、黃酮類(lèi)、萜類(lèi)、生物堿類(lèi)、脂肪及油脂類(lèi)、氨基酸及蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)類(lèi)等。
國內外研究表明，葫蘆巴含有大量的甾體皂苷類(lèi)成分，其中薯蕷皂苷和雅莫皂苷含量最為豐富，約為0. 6%～1%。胡蘆巴中含有多種黃酮及黃酮苷類(lèi)組分，主要分布在種子中，目前共發(fā)現了10余種黃酮類(lèi)化合物。葫蘆巴含有豐富的萜類(lèi)，如羽扇豆醇、白樺酸、白樺醇、大豆皂苷等萜類(lèi)成分。葫蘆也含有包括膽堿、葫蘆巴堿在內的多種生物堿。葫蘆巴的可提取油脂含量為6%～8% ，含有單棕櫚酸、月桂酸、油酸、十六烷酸等17種油脂成分，其中十六烷酸為首次從胡蘆巴中分離得到。
現代研究表明， 胡蘆巴具有多種藥理作用，包括降血糖、降血脂、抗氧化、保護心腎、保護胃黏膜、抗腫瘤、鎮痛抗炎等作用。
降血糖
胡蘆巴種子具有明顯的降血糖活性，將胡蘆巴種子提取物與釩酸鹽(低劑量) 聯(lián)合使用治療糖尿病，具有較好的效果。研究表明，葫蘆巴提取物可通過(guò)抑制小腸對葡萄糖的吸收而起到降糖的作用。有動(dòng)物實(shí)驗發(fā)現，大鼠喂食葫蘆巴提取物后觀(guān)察到胰島β細胞損傷減少， 糖尿病所導致的低活性的超氧化物歧化酶、過(guò)氧化氫酶等含量也得到一定的恢復，甚至接近正常水平，其機理可能為葫蘆巴中4－羥基異亮氨酸可以刺激胰島β細胞，胡蘆巴堿可通過(guò)提高抗氧化酶的活性以降低一氧化氮及一氧化氮合酶的生成，從而減輕氧化自由基對胰島β細胞的損傷。
降血脂
研究表明，胡蘆巴具有明顯的降脂功效，降脂的有效成分主要包括葫蘆巴中的生物堿、纖維成分、皂苷類(lèi)物質(zhì)、4－羥基異亮氨酸等。研究表明，葫蘆巴中的纖維物質(zhì)可以覆蓋消化道表面，抑制消化道黏膜對脂肪類(lèi)物質(zhì)的吸收，并加快胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)脂肪類(lèi)物質(zhì)的排除，從而實(shí)現降血脂的目的。有學(xué)者對邊緣性高脂血癥患者進(jìn)行臨床對照實(shí)驗，發(fā)現胡蘆巴可結合膽汁酸形成復合物，一方面膽固醇向膽汁酸的轉化，降低膽固醇水平，另一方面可有效地抑制了膽汁酸的重吸收。葫蘆巴堿則可通過(guò)對氧化物酶體增殖物的影響，使受體γ信號通路被激活，降低了脂質(zhì)的蓄積和3T3－L1 脂肪細胞的分化，達到降脂目的。
抗氧化活性
胡蘆巴提取物對氧化自由基具有較好的清除效果，并且清除率隨著(zhù)提取液濃度的增加而增加，具有一定的量效關(guān)系。葫蘆巴種子具有較高的皂苷和蛋白質(zhì)含量比，在200μg /L濃度下，葫蘆巴種子、果皮和胚乳的提取物分別通過(guò)自由基清除顯示出72%、64%和56%的抗氧化活性，研究表明，將葫蘆巴種子分離成果皮和胚乳可以充分提高其抗氧化性的能力，有助于生物活性的分級。
保護腎 臟
葫蘆巴作為我國的一味傳統中藥，具有祛寒溫腎壯陽(yáng)等功效，常用于腰膝酸軟、寒疝腹痛等疾病。動(dòng)物實(shí)驗表明，葫蘆巴總皂苷可以改善腎病綜合征模型大鼠的脂質(zhì)紊亂，該效應可能是葫蘆巴改善腎 臟損傷的重要途徑之一。另外，胡蘆巴提取物對慢性腎功能衰竭大鼠有明顯的治療作用，能降低血中尿素氮和肌酐水平，可以有效地減輕腎組織的損傷。
保護心血管及心臟
葫蘆巴具有顯著(zhù)的心血管的保護作用，研究表明，葫蘆巴中含有槲皮素， 能激活鉀通道，誘導細胞超極化繼而引起內皮細胞Ca2 + 跨膜內流，使得NO增加，平滑肌松弛和血管舒張， 從而對心血管保護起到重要作用。
葫蘆巴歷史悠久，使用安全，在許多國家均有應用，其種子富含脂質(zhì)、蛋白質(zhì)等營(yíng)養物質(zhì)以及薯蕷皂苷元、黃酮類(lèi)物質(zhì)等多種生物活性化合物，目前我國更多的研究依然集中于葫蘆巴動(dòng)物實(shí)驗等藥理性質(zhì)研究，而并未見(jiàn)葫蘆巴對促進(jìn)女性健康發(fā)展的研究，此次 Gencor公司的標準化葫蘆巴提取物L(fēng)ibifem®獲得加拿大衛生部批準，雖然該原料的新健康聲稱(chēng)只允許在加拿大使用，但相信也會(huì )進(jìn)一步促進(jìn)我國對葫蘆巴的研究熱潮以及提高其市場(chǎng)熱度。
參考資料
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[2] 馬波,王志軍,付濱,楊美娟.葫蘆巴的研究進(jìn)展[J].湖南中醫雜志,2018,34(08):243-246.
[3] 2020天然原料全球法規市場(chǎng)新進(jìn)展，益生菌、PS、葫蘆巴提取物、姜黃素等成焦點(diǎn)
https://mp.weixin.qq.com/s/0JrGmQZJuQzv_ro9UyZOjA
作者簡(jiǎn)介：小泥沙，食品科技工作者，畢業(yè)于華南理工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院，食品科學(xué)碩士，現就職于國內某大型藥物研發(fā)公司，從事?tīng)I養食品的開(kāi)發(fā)與研究。
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