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木糖說明書

木糖
說明書
中文名稱：木糖
中文別名：五碳醛糖
英文名稱：Xylose
英文別名：(D)-Xylose; (+)-Xylose; 2,3,4,5-Tetrahydroxypentanal; Xylose, pure; Xylose, D-; alpha-D-xylopyranose; beta-D-xylopyranose; D-xylopyranose
CAS號：58-86-6;133-56-2;141492-19-5;25990-60-7
EINECS號：200-400-7;247-395-8
分子式：C5H10O5
分子量：150.1299
InChI：
　　分子結(jié)構(gòu)：
　　密度： 1.508g/cm3
　　熔點： 90.5℃
　　沸點： 415.5°C at 760 mmHg
　　閃點： 219.2°C
　　水溶性： 5.55E+05 mg/L
　　蒸汽壓： 1.22E-08mmHg at 25°C
　　安全術語： S22:;S24/25:;
作用

生理效用

1）為細胞膜上之接受器之糖質(zhì)結(jié)合物提供細胞間的聯(lián)系功能；
2）有抗細菌及抗霉菌功能，尤其是革蘭氏陰性菌及白色鏈球菌；
3）幫助腸內(nèi)益生菌生長。
 
用途
1）木糖主要通過還原加氫制造木糖醇，其用途更加廣泛。
2）木糖在食品、飲料中作為無熱量甜味劑，適用于肥胖及糖尿病患者。
3）木糖在發(fā)達國家已應用于寵物飼料。
4）木糖用作烤制品。
5）木糖用作高檔醬油色。
6）在輕工、化工方面也有一定用途。

 

共有26家廠家
1987
中國大陸 /河北省
300至349
1996
中國大陸 /浙江省
200至249
1948
中國大陸 /湖南省
500以上
1994
中國大陸 /山東省
50至59
1970
中國大陸 /山東省
500以上
2005
中國大陸 /浙江省
60至69
2010年3月15日
中國大陸 /上海市
10至19
2004
中國大陸 /北京市
150至199
1996
中國大陸 /河南省
300至349
2013
中國大陸 /安徽省
10至19
2011
中國大陸 /上海市
500以上
2012
中國大陸 /陜西省
10人以下
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