番茄籽油

基本信息

[英文名稱]
4-Pyridinecarboxylic acid, 2-fluoro-, methyl ester

[英文別名]
4-pyridinecarboxylic acid, 2-fluoro-, methyl ester; Methyl 2-fluoroisonicotinate; methyl 2-fluoropyridine-4-carboxylate

[CAS號]
455-69-6

[分子式]
C7H6FNO2

[分子量]
155.1264

說明書

番茄籽油 (tomato seed oil)是從番茄籽中提取精煉的天然優(yōu)質食用油。番茄籽油屬高亞油酸食用油，并富含番茄紅素和維生素E和維生素A的前體胡蘿卜素。以物理壓榨方式從新鮮番茄籽中提取的番茄籽油，因含番茄紅素和各類油溶性維生素，對前列腺癌、消化道癌、宮頸癌、皮膚癌等疾病有明顯的預防和抑制作用。常食番茄籽油，可調節(jié)人體的生理功能和人體發(fā)育，并可防止細胞老化，增強皮膚彈性，起到潤膚美容作用，在食品和醫(yī)藥領域有廣泛應用。

市售番茄籽油大都呈透明淺黃色，因為它們大都已經經過白土脫色和高溫真空脫臭等油脂精煉處理，與絕大多數(shù)精煉植物油在外觀方面難以分辨真?zhèn)?，其中的油溶性維生素和番茄紅素也在精煉中隨其他物質一同被脫除了。即使是真番茄籽油，也與其他植物油成分大致相當。

作用

對前列腺癌、消化道癌、宮頸癌、皮膚癌等疾病有明顯的預防和抑制作用。

防止細胞老化，增強皮膚彈性，起到潤膚美容作用，在食品和醫(yī)藥領域有廣泛應用。

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