《中國藥典》2020版于2020年12月30日實(shí)施，該版藥典將中藥材33項農殘列入藥材質(zhì)量標準要求，鑒于行業(yè)內部對于檢測儀器昂貴和委托費用過(guò)高的呼聲，后續藥典委發(fā)布了具體執行要求，即企業(yè)需要確保藥材農殘符合藥典標準要求即可，可以不進(jìn)行批批檢測，于是委托第三方檢測機構檢測農殘成了農殘檢測方式的主旋律。
至今該標準已實(shí)行將近3年，相信已有大量的數據來(lái)反映目前中藥材農殘的基本情況，現有幸獲得了一份自2020年5月以來(lái)統計的相關(guān)數據，來(lái)給大家分享一下中藥材農殘的現狀，希望能夠給大家帶來(lái)一定的參考價(jià)值。
該組數據共計18994批次，涉及596種藥材、包含果實(shí)種子類(lèi)、根及根莖類(lèi)、全草類(lèi)、花類(lèi)、葉類(lèi)、皮類(lèi)、藤木類(lèi)、菌類(lèi)、樹(shù)脂類(lèi)、動(dòng)物類(lèi)、加工類(lèi)、其他共計11個(gè)分類(lèi)（鑒于本人分類(lèi)水平，其中分類(lèi)不一定完全正確，藥材分類(lèi)僅供參考）
一、藥材分類(lèi)分析
1、藥材分類(lèi)批次占比情況：
其中果實(shí)種子類(lèi)占比30.54%、根及根莖類(lèi)占比28.69%、全草類(lèi)占比15.6%、花類(lèi)占比8.39%、葉類(lèi)占比7.21%、皮類(lèi)占比4.03%、藤木類(lèi)占比2.35%、菌類(lèi)占比1.51%、動(dòng)物類(lèi)占比0.34%、加工類(lèi)占比0.17%、其他占比0.17%。
2、整體不合格情況：
18994批中藥材，其中16937批次合格，占總數量的89.17%；2057批次33項農殘不合格，占總數量的10.83%。
3、藥材分類(lèi)不合格情況：
2057批次不合格中藥材中，根及根莖類(lèi)合計1028批次、果實(shí)種子類(lèi)合計370批次、花類(lèi)合計354批次、全草類(lèi)合計143批次、皮類(lèi)合計50批次、菌類(lèi)合計15批次、藤木類(lèi)合計10批次、加工類(lèi)合計7批次。其中根及根莖類(lèi)占總不合格批次的49.98%，位居第一。
二、藥材品種分析
1、藥材批次占比情況：
596種藥材共計18994批次，中其中超出100批次以上的藥材有當歸、黃芪、白術(shù)、枸杞子、丹參、甘草、金銀花、白芍、川芎、西洋參、地黃、杜仲、山藥、茯苓、菊花、陳皮、黨參、山楂、酸棗仁、大棗、麥冬、三七、杭白菊、蒲公英、桃仁、防風(fēng)、人參、黃芩、葛根、梔子、半夏、紅花、五味子、薏苡仁、柴胡、連翹、牡丹皮、赤芍、北沙參、延胡索、白芷、紅參。
2、藥材不合格情況：
18994批中藥材，其中2057批次不合格，其中超出20批次不合格的藥材有當歸206批、白術(shù)136批、菊花79批、杭白菊68批、紫菀65批、金銀花63批、川芎45批、枸杞子40批、蒲公英38批、亳菊34批、胎菊34批、黃芪32批、白芍29批、貢菊28批、陳皮27批、鐵皮石斛25批、石斛22批、丹參21批、廣藿香21批。
3、藥材不合格率情況：
596種藥材中，其中菊類(lèi)藥材33項農殘不合格占比較高。
從整體數據分析來(lái)看，18994批次藥材中，33項農殘不合格率約為10%，主要集中在根及根莖類(lèi)、果實(shí)種子類(lèi)、花類(lèi)、全草類(lèi)，其中花類(lèi)多以菊為主。
對于藥材而言，藥材總批次超100批次的藥材33項農殘不合格率超40%藥材有當歸（47%）、白術(shù)（43%）、菊花（52%）、杭白菊（54%）、紫菀（68%）；不合格率超30%藥材有金銀花（30%）、蒲公英（30%）；不合格率超20%的藥材有川芎（25%）、不合格率超10%的藥材有黃芪、枸杞子、白芍、西洋參、地黃、陳皮、酸棗仁、大棗、三七、防風(fēng)、人參、黃芩、葛根、梔子、半夏、紅花、五味子、薏苡仁、柴胡、連翹、牡丹皮、赤芍、北沙參、延胡索、白芷、紅參、澤瀉。
以上數據僅供參考，希望在給各位中藥材飲片生產(chǎn)企業(yè)及中藥制劑企業(yè)采購時(shí)能夠提供一些幫助。
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