丙酸鈣本身屬于一種是可以被人畜可吸收的物質(zhì)，因此在很多行業(yè)中也會(huì)應(yīng)用丙酸鈣，只要是合理的應(yīng)用對(duì)于人體并不會(huì)造成任何的毒 性和副作用，因此食品中加入了丙酸鈣也屬于正常情況。那么丙酸鈣是不是具備防腐作用？
丙酸鈣的確具備防腐作用，日常我們大家用的牙膏、化妝品內(nèi)都會(huì)添加符合標(biāo)準(zhǔn)量的丙酸鈣，其主要作用就是防腐，而且丙酸鈣也會(huì)作為食品添加劑添加到面包或者是糕點(diǎn)中，同樣具備防腐作用。丙酸鈣除了具備防腐作用，同時(shí)還可當(dāng)做防霉劑而存在，牲畜吃的飼料內(nèi)就會(huì)添加丙酸鈣，對(duì)于延長(zhǎng)飼料的保質(zhì)期有很大的幫助。對(duì)于霉菌以及革蘭陰性性也有非常好的抵御作用。一般丙酸鈣作為添加劑所用到的量都是合規(guī)的，只要是不存在過(guò)量的情況，一般對(duì)人體無(wú)影響，大家可以放心的去選擇和使用。當(dāng)然如果是實(shí)驗(yàn)室內(nèi)去接觸丙酸鈣時(shí)，一定要做好個(gè)人防護(hù)，佩戴好專用的護(hù)目鏡、手套以及防護(hù)服，盡可能減少丙酸鈣與皮膚、眼睛以及呼吸系統(tǒng)的接觸。
上述內(nèi)容便是對(duì)于丙酸鈣是不是具備防腐作用的介紹。丙酸鈣一定要完全存放在干燥以及陰涼的環(huán)境中，不可以儲(chǔ)存在潮濕、暴曬、高溫的環(huán)境中，同時(shí)還要避免與其他化學(xué)物質(zhì)混合存放。如果使用到了膨松劑，此時(shí)則不建議繼續(xù)應(yīng)用丙酸鈣，否則可能會(huì)影響到二氧化碳的能力。
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