蘋(píng)果相信大家都吃過(guò),因為是日常生活中比較常見(jiàn)的一種水果了,而蘋(píng)果提取物的來(lái)源也是蘋(píng)果,其中還有很多人體所需要的的營(yíng)養物質(zhì),比如說(shuō)有脂肪和蛋白質(zhì)含有維生素C,及礦物質(zhì)等等,那么蘋(píng)果提取物具有哪些用途呢?
在蘋(píng)果提取物中含有豐富的糖類(lèi)和蛋白質(zhì),及脂肪和維生素C,同時(shí)還含有果膠和丹寧酸及有機酸,還有鈣和磷及鐵等,這些礦物質(zhì)成分,所以說(shuō)是營(yíng)養價(jià)值非常高的,對于人體也很有好處。因此應用了蘋(píng)果提取物之后,可以幫助排除身體的鹽分能夠降低血壓,同時(shí)還可以去除膽固醇,也具有刺激腸道蠕動(dòng)和利尿通便的功效。其中所含有的果膠,才能夠對于生理機能起到調整的作用,也具有抗氧化的功效。
蘋(píng)果提取物的醫療保健功能還是非常廣泛的,可以幫助預防高血壓,也能夠延緩衰老,更可以對抗腫瘤和防齲齒的出現,在減肥方面也有一定的幫助,還能夠促進(jìn)身體的生長(cháng)發(fā)育。可以提升記憶能力和改善睡眠,因此可以添加到一些保健的食品中。而其中的果膠,還可以當做一種食品中的增稠劑,或者是凝膠劑還有乳化劑,和穩定劑來(lái)使用,也可以應用在食品中的果凍和果醬,或者是果汁等這些產(chǎn)品的制造中。
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