都知道葉黃素是眼睛的"眼黃金"，而現(xiàn)在本身視力問(wèn)題的孩子也多，因此很多家長(zhǎng)都會(huì)選擇給孩子補(bǔ)充葉黃素，在選擇葉黃素的這個(gè)過(guò)程當(dāng)中，也有家長(zhǎng)很困惑，因?yàn)椴粌H有葉黃素，還有葉黃素酯，這個(gè)究竟應(yīng)該如何選呢？
葉黃素是一種具有維生素A活性的類胡羅卜素，自然界中主要以酯類存在，一般葉黃素單體很少；葉黃素酯是一種類胡蘿卜素脂肪酸油脂，廣泛存在于萬(wàn)壽菊、南瓜、甘藍(lán)等植物中。葉黃素是一種常見(jiàn)營(yíng)養(yǎng)素，一般的綠葉蔬菜還有一些黃色、紅色的蔬菜水果中都能找到，它也是人體中構(gòu)成人視網(wǎng)膜黃斑區(qū)域的主要色素。
葉黃素酯是一分子的葉黃素和一分子或兩分子的脂肪酸形成的化合物，它和葉黃素一樣都是自然中的廣泛存在的營(yíng)養(yǎng)素，在自然界當(dāng)中，葉黃素基本都是以酯化形式存在，它可以在人體內(nèi)自然水解成游離葉黃素，并且提高葉黃素晶體的生物利用度。
和葉黃素酯相比，葉黃素是天然的抗氧化劑和具有很強(qiáng)的光保護(hù)作用，正因?yàn)檫@兩點(diǎn)，它在保護(hù)眼睛上大法神威，可以促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，可預(yù)防重度近似及視網(wǎng)膜剝離，起到增進(jìn)保護(hù)視力的作用，可以吸收大量藍(lán)光，防止黃斑氧化損傷，保護(hù)黃斑免遭破壞，還能在黃斑上匯集，保護(hù)黃斑發(fā)育，可以緩解眼干澀、脹痛、畏光等視疲勞癥狀。
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