日落黃在食品行業(yè)中的應(yīng)用

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來源：CPHI制藥在線

2023-09-27

日落黃是我們?cè)谏钪薪?jīng)常使用到的人工食用色素，由于這種色素的穩(wěn)定性是相對(duì)比較穩(wěn)定的，而且在市面上的銷售價(jià)格也是比較低的，受到了食品行業(yè)的歡迎。

日落黃是我們?cè)谏钪薪?jīng)常使用到的人工食用色素，由于這種色素的穩(wěn)定性是相對(duì)比較穩(wěn)定的，而且在市面上的銷售價(jià)格也是比較低的，受到了食品行業(yè)的歡迎。大多數(shù)食品中都會(huì)添加日落黃進(jìn)行使用，那么接下來就一起來看看日落黃在食品行業(yè)中的應(yīng)用。

日落黃在食品行業(yè)中的應(yīng)用

首先是做為果汁飲料以及碳酸飲料的食品添加劑進(jìn)行使用，在制作乳酸菌飲料，植物蛋白飲料的時(shí)候都會(huì)添加使用。使用的時(shí)候最大的使用量是不能夠超過0.1克每千克。其次是可以作為糖果以及糕點(diǎn)的添加劑進(jìn)行使用，在使用之后可以增加產(chǎn)品的風(fēng)味，也能夠讓產(chǎn)品的色澤更加的靚麗。之后是可以作為罐頭、濃縮果汁以及酸奶、飲料、蝦片等食品中進(jìn)行使用，在使用的時(shí)候可以增加食品的口感，也可以讓食品的保質(zhì)期延長(zhǎng)，還具有防腐的作用，但是使用過程中最好是嚴(yán)格的，按照我國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行使用。而且我們?cè)谑袌?chǎng)上見到的牛肉和醬鹵肉等產(chǎn)品中，是不允許添加日落黃的，所以我們建議消費(fèi)者在購(gòu)買的時(shí)候一定要根據(jù)自身的需求進(jìn)行購(gòu)買。有的食品中日落黃的含量是超標(biāo)的，所以建議消費(fèi)者最好不要購(gòu)買。

日落黃在食品行業(yè)中的應(yīng)用是什么？過量的服用日落黃會(huì)導(dǎo)致惡心、嘔吐以及腹脹腹瀉的癥狀發(fā)生。有的患者還會(huì)導(dǎo)致各項(xiàng)器官紊亂的癥狀發(fā)生，對(duì)肝臟，腎臟器官都會(huì)造成一定的損害。所以在日常生活中，建議消費(fèi)者一定要多吃新鮮的健康的食品，最好少吃刺激，辛辣，油膩的食物。

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