草酸是最簡單的有機元酸之一，它在多個領域中都產生了非常重要的作用，我們在使用這種物質之前，自然應該對于草酸的基礎內容，比如物理性質和化學性質等，有一定的認識和掌握，接下來著重介紹的內容就是草酸物理性質和化學性質，從事相關領域的人員了解了這些信息之后，可以避免接觸不當引起問題。
草酸是一種無色透明的結晶狀物，它對人體是有一定害處的，有可能會使人體酸堿失去平衡，而且還有可能影響到未成年人的發(fā)育，但是它在工業(yè)中產生的作用是非常明顯的，這種物質，一般在150到160攝氏度之間就會升華，而且在干燥高溫的空氣中能夠分化，它不溶于苯，氯仿和石油醚，在不同的物質中溶解的話，它的密度自然是不同的。熔點，一般是101到120攝氏度，**屬于低毒，它的化學性質主要是體現(xiàn)在它易溶于水，而不溶于乙 醚等有機的溶劑中，它主要是應用于植物源食品中，它有很強的腐蝕作用，是一種金屬螯合劑，如果是與堿土金屬元素結合的話，它的溶解性就會大大的降低，草酸的酸性要比醋酸的酸性強10000倍，是基酸中的一種強酸，能與堿發(fā)生中和，而且與碳酸根作用之后會釋放出二氧化碳。
以上所介紹的內容就是草酸的物理性質和化學性質，在選擇其他物質的時候，大家也應該了解這種物質的物理性質和化學性質，這樣的話，對于它的儲存條件以及接觸的條件，就有著間接的了解和掌握。
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