春節假期已經(jīng)結束，
歷經(jīng)連續數日的大魚(yú)大肉，
你的腸胃是不是已不堪重負，
急需休息調整，恢復輕盈健康？
其實(shí)， 消化問(wèn)題不僅僅在長(cháng)假期間困擾著(zhù)人們， 在生活節奏、工作壓力、飲食習慣等影響下，以腸道為核心的消化系統已成為大多數人的主要健康痛點(diǎn)之一。隨著(zhù)消化健康3.0時(shí)代的到來(lái)，消化健康正逐步涵蓋整個(gè)消化系統和其他關(guān)聯(lián)生理系統，消化健康在向排毒、營(yíng)養吸收、免疫、情緒調節等功能進(jìn)行外延的同時(shí)，以消化健康為主核心訴求的健康食品也在全球范圍內成為焦點(diǎn)。根據Precedence Research數據顯示，全球消化健康類(lèi)產(chǎn)品市場(chǎng)規模將以8.5%年均增長(cháng)率從2020年的377億美元增至2030年的725億美元。
在龐大的市場(chǎng)容量和發(fā)展前景下，消化健康已成為健康食品的熱門(mén)賽道，而產(chǎn)品要在競爭中贏(yíng)得一席之地，則需要在原料的選擇和配伍上創(chuàng )新升級，優(yōu)化功效，突出差異化。
今天，就讓小編為大家盤(pán)點(diǎn)一下消化健康3.0時(shí)代下崛起的功能原料新勢力。
益生菌主要包括雙歧桿菌和乳桿菌兩大類(lèi)。腸道內的益生菌能夠結合腸黏膜，形成腸道的生物屏障，并利用自身的占位效應、與各種營(yíng)養競爭以及分泌的各種代謝產(chǎn)物及細菌素來(lái)抑制條件致病菌和外來(lái)致病菌的增殖人侵。目前，從酸奶到飲料、從膳食補充劑到零食，益生菌產(chǎn)品越來(lái)越被消費者接受和認可。
低聚糖能夠被益生菌利用以促使腸道有益菌大量增殖，增強益生菌的競爭優(yōu)勢。低聚糖進(jìn)入結腸后可刺激結腸中的一種或少數幾種益生菌的生長(cháng)，有利于宿主的生長(cháng)。非消化性物質(zhì)低聚糖具有益生元功能，能夠促進(jìn)雙歧桿菌的生長(cháng)，抑制條件致病菌和有害菌在腸內的繁殖，降低腸道有害菌的數量，從而調節腸道菌群微生態(tài)系統，最終實(shí)現調節一系列腸道和腸道外功能，包括腸道上皮和粘液屏障功能、免疫、炎癥、葡萄糖和脂質(zhì)代謝、能量消耗和飽腹感。
活性多糖對腸道黏膜與機體免疫過(guò)程、保護腸道屏障結構完整以及刺激腸道內分泌等方面具有重要的改善作用，能夠調節腸道菌群，維持機體健康。
膳食纖維是通過(guò)在大腸發(fā)酵得到可使用的植物性成分、碳水化合物及其類(lèi)似物。膳食纖維包括水不溶性膳食纖維和水溶性膳食纖維，不溶性膳食纖維促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，而水溶性膳食纖維則影響可利用碳水化合物和脂質(zhì)代謝而發(fā)揮代謝功能，膳食纖維中不溶性膳食纖維和水溶性膳食纖維的組成比例對膳食纖維生理功能的影響很關(guān)鍵。
新一代后生元是益生菌經(jīng)加工處理后的有益菌成分統稱(chēng)，包括菌體與代謝產(chǎn)物，其代表成分脂壁酸可以保護后生元不易受到酸、堿、熱的破壞。經(jīng)過(guò)篩選的后生元，增強免疫能力優(yōu)于原活菌，即使經(jīng)由高溫作用或腸胃消化液處理，仍保有高度生理活性，因此可應用在更廣泛的食品品類(lèi)中，包括飲料、糖果、烘焙食品等一系列需要熱加工的食品。
為了幫助企業(yè)探索值得關(guān)注的熱點(diǎn)原料和創(chuàng )新趨勢，把握正在崛起的消化功能市場(chǎng)商機，“世界天然提取物中國展（NEX China 2022）”將于2022年6月21-23日在上海新國際博覽中心盛大召開(kāi)。屆時(shí)，400余家優(yōu)質(zhì)天然提取物品牌將同臺展示，為保健品、功能食品提供多樣化原料解決方案。其中有哪些值得您關(guān)注的消化健康原料供應商呢？小編這就為您搶先劇透。
重慶驕王天然產(chǎn)物股份有限公司
展位：E5D35
重慶驕王天然產(chǎn)物股份有限公司專(zhuān)注于大健康領(lǐng)域，致力于打造中國消化（腸道）健康基礎原料基地，專(zhuān)業(yè)從事從植物中提取有效成分并進(jìn)行系列化營(yíng)養健康產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的企業(yè)。通過(guò)利用自身研發(fā)優(yōu)勢及平臺優(yōu)勢，結合大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，重慶驕王對其核心產(chǎn)品“菊粉及菠蘿蛋白酶”進(jìn)行了深入開(kāi)發(fā)，現已研發(fā)生產(chǎn)出菊芋濃縮汁（液體菊粉）、低聚果糖等系列產(chǎn)品，同時(shí)衍生開(kāi)發(fā)出一系列終端產(chǎn)品，并具備承載OEM/ODM代工的能力。
西安天美生物科技股份有限公司
展位：E5C38
天美生物是國內從事植物提取物研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售的現代生物科技型企業(yè)，該企業(yè)于2021年初在美國NASDAQ 掛牌上市，致力于為功能性食品等領(lǐng)域提供植物活性成分及復方產(chǎn)品解決方案。西安天美生物多年來(lái)密切關(guān)注腸道微生態(tài)相關(guān)學(xué)術(shù)研究，積極投身于腸道微生態(tài)產(chǎn)品研發(fā)，累計自主研發(fā)了有益于腸道健康的水蘇糖、復合益生菌固體飲料等產(chǎn)品。
陜西森弗天然制品有限公司
展位：E5C02
陜西森弗集團是一家一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的全產(chǎn)業(yè)鏈公司，主要從事特色農業(yè)、綠色食品、健康醫藥等產(chǎn)業(yè)。專(zhuān)注于菊芋全產(chǎn)業(yè)鏈，通過(guò)“五步納米純化”技術(shù)實(shí)現了菊粉精細化十大分類(lèi)，努力成為菊粉產(chǎn)業(yè)精細分類(lèi)的引領(lǐng)者。陜西森弗集團是全球大健康產(chǎn)業(yè)的原料生產(chǎn)商和供應商，公司的愿景是“成為大健康產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的領(lǐng) 先企業(yè)”。
在消化健康認知度的提升以及消費趨勢驅動(dòng)下，消化健康原料在功能食品、保健品、食品飲料中的運用將更廣泛、更多元。NEX China 2022將為70,000人次線(xiàn)上線(xiàn)下專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家提供采購熱點(diǎn)原料、開(kāi)拓研發(fā)思路、發(fā)現創(chuàng )新解決方案的一體化平臺，助力消化健康賽道醞釀新機，再創(chuàng )佳績(jì)。
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