什么玉米蛋白粉有哪些優(yōu)勢

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來源：CPhI制藥在線

2021-09-11

如今，很多朋友對于玉米蛋白粉還不是很清楚，事實上，這是一種經(jīng)過醫(yī)藥工業(yè)生產(chǎn)淀粉或者是釀酒工業(yè)提醇后的副產(chǎn)品，其蛋白質營養(yǎng)成分十分的豐富，并?矅特殊的味道以及色澤，可以將其用于飼料使用。

如今，很多朋友對于玉米蛋白粉還不是很清楚，事實上，這是一種經(jīng)過醫(yī)藥工業(yè)生產(chǎn)淀粉或者是釀酒工業(yè)提醇后的副產(chǎn)品，其蛋白質營養(yǎng)成分十分的豐富，并?矅特殊的味道以及色澤，可以將其用于飼料使用，和飼料工業(yè)常用的魚粉、豆餅比較，玉米蛋白粉優(yōu)勢顯得更加的明顯，飼用價值高，不含有毒、有害物質，且不需要進行在處理，還可以直接用于蛋白原料。

什么玉米蛋白粉有哪些優(yōu)勢

玉米蛋白粉作為飼料可開發(fā)的優(yōu)勢還在于工業(yè)化規(guī)模產(chǎn)量在擴大，產(chǎn)品的抗營養(yǎng)因子含量少，潛在的開發(fā)性大，飼料的安全性能好，因此，它具有很廣闊的生產(chǎn)前景。玉米蛋白粉又被稱之為是玉米麩子粉，它主要是由玉米蛋白組成，含有少量的淀粉以及纖維，蛋白質在豬腸胃內呈可溶性的蛋白質以及不可溶性的蛋白質兩種狀態(tài)存在，不溶性的蛋白質以及其它大分子有機或微量元素結合，不易被動物吸收利用，幾乎全部被動物排出體外，書組成糞干物質的成分，淀粉包含抗性淀粉以及慢性淀粉，抗性淀粉在消化道內，不易被淀粉酶水解，吸收水分之后，粘滯性增加，影響食糜的蠕動，同時還影響營養(yǎng)物質的消化吸收。

此外，玉米蛋白粉當中的纖維成分由NSP以及木質素組成，NSP的含量、種類以及結構在一定程度上影響了其實際的消化吸收，同時也影響了氮的利用和排泄。