有很多化學成份提取出來之后，可以做成各種各樣藥品或者是食品，在很多行業(yè)當中的應用非常的廣泛。葉黃素酯作為一種重要的營養(yǎng)成分，對很多眼部疾病的預防、治療包括在對一些產(chǎn)品生產(chǎn)時，都需這個產(chǎn)品做為添加劑來生產(chǎn)。
葉黃素酯主要應用在哪些方面呢？首先里面含有非常豐富的葉黃素，這是在全球的營養(yǎng)界都得到了公認的。人的眼睛是黃顏色的，在保養(yǎng)時，需要進行一些營養(yǎng)成分的補充。我們在日常生活當中，無論是看手機，還是看電腦，包括一些日常的光線里面，都會含有藍光。藍光對視網(wǎng)膜會有著非常大的傷害，特別是嬰幼兒時期，晶體相對比較清澈，這個時候接收到了藍光，對他的眼睛會有非常明顯的傷害。這個時候如果可以服用一些葉黃素的成分的營養(yǎng)劑，能夠有效的過濾藍光，就可以保護嬰幼兒的視網(wǎng)膜。這也是為什么有很多的奶粉，在生產(chǎn)制作時，里面會添加葉黃素成分的原因。
另外葉黃素酯經(jīng)過人體吸收以后，可以分解為游離狀態(tài)葉黃素。在對健康食品選購時，里面的主要成份會專門添加葉黃素，就是為了能夠讓人們在吃了這些食品后，有保護視力的作用。它還是一種著色劑，顏色是偏向于胡蘿卜色，含有胡蘿卜素脂肪酸，可以代替化學合成制劑，直接對食品著色，在食品、料妝品生產(chǎn)領域當中的應用比較廣泛。所以葉黃素醇的應用范圍，主要是用在藥品、化妝品和食品當中比較多。
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