淺述越橘提取物營養(yǎng)價值和藥理作用

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來源：CPhI制藥在線

2020-08-13

或許許多人對于越橘提取物不了解，本質上來說，它就是一種營養(yǎng)元素，從越橘之中提取得到。特別是花青素的含量很高，對于身體也有不錯的食用價值，譬如里面所含的花青素，可以維護血管完整與穩(wěn)定膠原物質，也有很強的抗氧化作用。

或許許多人對于越橘提取物不了解，本質上來說，它就是一種營養(yǎng)元素，從越橘之中提取得到。特別是花青素的含量很高，對于身體也有不錯的食用價值，譬如里面所含的花青素，可以維護血管完整與穩(wěn)定膠原物質，也有很強的抗氧化作用。

越橘提取物

另外，越橘提取物也含有很豐富的蛋白質、維生素、礦物質、膳食纖維，含礦物質元素的比例高于其他水果。它可以很好去緩解眼睛疲勞，改善眼睛的視力，這是因為里面含有很豐富的維生素A和花青素，可以加速視網(wǎng)膜與視紫質的合成和再生，如此眼睛再次變得炯炯有神，可以治療白內障、青光眼、視網(wǎng)膜出血、夜盲癥等等。此外，它還可以強化腦血管、防止腦血管的病變，改善冠狀動脈血流，強化腎血管，防止腎小球血管破裂導致的血尿，和各類膀胱炎和尿道炎，更是可以強化靜脈血管、防止靜脈曲張，治療潰瘍，防止動脈硬化和血栓生成。

很多朋友擔心越橘提取物不夠安全，其實是多慮了，在標準的推薦攝入劑量之下，它是非常安全的，也沒有什么毒副作用，攝入的稍微有點多，也是可以通過尿液和膽汁排泄出去。還可以預防應急反應與吸煙引發(fā)的血小板聚集，這樣可以明顯減少心臟病與中風疾病的發(fā)生，更是可以增強身體免疫功能，這樣就可以抵御各種致癌物質和各類致癌因素。