玉米槳干粉是一種普遍被用于發(fā)酵工業(yè)中的產(chǎn)品，它的品質(zhì)和玉米漿差不多，最主要的區(qū)別就是在于水份的含量會比較小，一般保持在10%以下。此外，區(qū)別于一般的玉米漿，玉米槳干粉更利于保存和運(yùn)輸，因?yàn)槠鋵?shí)粉狀，所以，在日常工業(yè)用途中，這種物質(zhì)被廣泛運(yùn)用，可在多個(gè)領(lǐng)域接觸到。
那么，玉米槳干粉是什么東西？它是如何被生產(chǎn)出來的？玉米槳干粉是以鮮玉米漿為原料經(jīng)低溫瞬間加熱噴霧干燥而成，其水溶性蛋白質(zhì)保存完好，保持了玉米漿液的所有特性，加熱方式為蒸汽加熱，產(chǎn)品無雜質(zhì)、無焦化現(xiàn)象。
在用途上面，玉米槳干粉被廣泛用于抗生素工業(yè)，諸如青霉素、紅霉素、慶大霉素、大觀霉素、金霉素等，還有維生素（Vc、VB2等），氨基酸（味精、賴氨酸、苯丙氨酸等），酶制劑（淀粉酶、糖化酶等）等發(fā)酵工業(yè)，在生物發(fā)酵過程中作水溶性植物蛋白及水溶性維生素等營養(yǎng)元素補(bǔ)充劑，用途非常的廣泛。
隨著玉米槳干粉的應(yīng)用范圍不斷擴(kuò)大，需求增加，在產(chǎn)品的運(yùn)輸上面亦需要做到完善，否則會直接影響到玉米槳干粉的品質(zhì)。在實(shí)際運(yùn)輸過程中，需要對玉米槳干粉進(jìn)行完善的運(yùn)輸保障，包括防潮，防水，放高溫。否則可能會直接影響到玉米槳干粉的品質(zhì)，從而促使使用效果大打折扣。
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