丁香濃郁芳香，除了詩(shī)詞歌賦的贊賞之外，在日常生活中也多有應用。根據現在所保留的一些古方，在不同配伍處方中還是可以看到丁香的身影的。而現在隨著(zhù)生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)步，以植物提取技術(shù)為代表的新型制藥技術(shù)開(kāi)始走上舞臺，通過(guò)萃取技術(shù)可以直接獲取丁香油這種物質(zhì)。那么，丁香油哪里有賣(mài)？
丁香主產(chǎn)于馬達加斯加、印度尼西亞、坦桑尼亞、馬來(lái)西亞、桑給巴爾、印度、越南及中國的海南、云南。可利用部分為干花蕾、莖、葉，用水蒸氣蒸餾法蒸餾花蕾，可得丁香花蕾油，也就是我們長(cháng)聽(tīng)說(shuō)的丁香油。
丁香油按作用可以分為：食用丁香油：用于烹調調香，可直接食用；藥用丁香油：可內服外擦，用法請遵醫囑；香料用丁香精油：用于香熏療法，濃度很高，食用可致命，請勿嘗試。嚴格來(lái)說(shuō)丁香油又可分為丁香葉油、丁香莖油、丁香花蕾油。在香料工業(yè)中，一般說(shuō)丁香油大都為丁香葉油。
可以看到，丁香油種類(lèi)多樣，覆蓋了食品加工、醫藥生產(chǎn)以及工業(yè)生產(chǎn)等多個(gè)領(lǐng)域，市場(chǎng)需求持續增長(cháng)，經(jīng)濟價(jià)值持續攀升，因為從事的相關(guān)類(lèi)企業(yè)也越來(lái)越多。而且丁香來(lái)源廣泛，生產(chǎn)成本低，而且技術(shù)上也沒(méi)有太大的難度，所以還是一種極為普遍的商品，基本的商店都是可以購買(mǎi)得到的。當然在不同行業(yè)所需要的種類(lèi)也是不一樣的，具體購買(mǎi)時(shí)候做好區分就可以了。
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