提到生酮飲食，你的第一反應是不是：“這不是當下最火熱的減肥方法嗎？”或許你還會(huì )想到：“這不是治療糖尿病和癲癇的有效療法嗎？”沒(méi)錯，高脂肪低碳水生酮飲食在這三個(gè)領(lǐng)域都有卓越的表現。
但近日，發(fā)表在《Cell Reports》雜志上的一項關(guān)于生酮飲食的研究結果更讓人驚喜！得克薩斯大學(xué)達拉斯分校的研究人員發(fā)現：生酮飲食，可以預防癌癥。
生酮飲食的抗癌作用
生酮飲食（Keto Diet,KD），是一種高脂肪、低碳水和適當蛋白質(zhì)攝入的飲食方法。依據1924年Otto Warburg所提出的假設：惡性腫瘤主要依賴(lài)由葡萄糖氧化分解（也稱(chēng)為糖酵解）而產(chǎn)生ATP作為增殖的動(dòng)力。并且由于腫瘤細胞線(xiàn)粒體功能障礙，代謝酮體所需的酶水平下調，這就導致癌細胞缺少代謝酮體的能力。
所以，在癌癥治療中提供生酮飲食可以降低血液中葡萄糖水平并誘發(fā)酮癥，從而使癌細胞缺乏能量，進(jìn)而抑制腫瘤生長(cháng)。但正常的細胞卻能在此飲食條件下通過(guò)調整代謝來(lái)使用酮體存活下來(lái)。鑒于這種獨特的代謝異質(zhì)性，生酮飲食因此走進(jìn)了癌癥研究者的眼簾。
鱗狀細胞癌與生酮飲食
來(lái)自德克薩斯大學(xué)達拉斯分校的研究學(xué)者們也以此作為研究基礎，對惡性腫瘤之一的鱗狀細胞癌（SCC）做出了相應的研究。
研究人員們挑選出對患有鱗狀細胞肺癌和非鱗狀細胞肺癌的兩組小鼠，給其同時(shí)投喂生酮飲食，以限制小鼠體內的葡萄糖水平。研究結果發(fā)現，單獨投喂生酮飲食的小鼠確實(shí)對鱗狀細胞癌具有一定的腫瘤生長(cháng)抑制作用，但這樣一種限制葡萄糖水平的飲食方式對非鱗狀細胞癌并沒(méi)有任何影響。
Jung-Whan“Jay”Kim博士面對這一結果表示：操縱宿主葡萄糖水平，不同于直接試圖殺死癌細胞，這或許會(huì )成為激活人體免疫系統以追蹤癌細胞的新范式。
生酮飲食+糖尿病藥物
為了進(jìn)一步驗證血糖水平與癌細胞生長(cháng)的關(guān)系，研究團隊選擇了192名患有鱗狀細胞肺癌的患者以及120名肺腺癌患者作為觀(guān)察對象，對其隨機部分采集血液樣品，并將以標準糖尿病標準（120mg / dL的血糖濃度）將血液樣品進(jìn)行分類(lèi)。
研究人員發(fā)現：較高的血糖濃度與鱗狀細胞癌患者的生存率存在直接強烈的相關(guān)性，而肺腺癌患者的生存率與此無(wú)相關(guān)性。
鱗狀細胞癌（綠色）和腺癌（紅色）。在喂食酮飲食的小鼠（左）中，鱗狀細胞肺癌的生長(cháng)受到抑制，而腺癌(右)則不受飲食的影響。圖片來(lái)源：德克薩斯大學(xué)達拉斯分校
于是，研究人員再次對鱗狀細胞癌和非鱗狀細胞癌的小鼠進(jìn)行試驗，對其投喂“生酮飲食+糖尿病藥物”的組合治療方法。研究結果證明，此組合療法十分有效！
結語(yǔ)
Kim博士面對當前的研究結果表示十分興奮，他認為：“這是一個(gè)重要的觀(guān)察結果，進(jìn)一步暗示了葡萄糖限制在減少鱗狀細胞癌生長(cháng)方面的潛在功效。也許我們可以稍微操縱一下我們自己的生物系統，或激活我們現有的東西，以便更有效地對抗癌癥。”
但值得注意的是，目前這種方法的有效性?xún)H僅局限于鱗狀細胞癌這一類(lèi)型，無(wú)法推廣到所有類(lèi)型的癌癥。Kim博士強調未來(lái)需要更全面和詳細的臨床研究，來(lái)驗證這一新型癌癥療法。
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