英國高發(fā)的四種癌癥與肥胖的關(guān)聯(lián)度比吸煙更高,數以百萬(wàn)計的英國人恐因體重面臨更高的罹患癌癥風(fēng)險。
英國癌癥研究會(huì )發(fā)現,體重超標者患腸癌、腎癌、卵巢癌和肝癌的風(fēng)險比吸煙者患這四種癌癥的風(fēng)險大。絕經(jīng)后女性乳腺和胰 腺、食道、上腹部、膽囊、子宮、甲狀腺等部位癌變,以及多發(fā)性骨髓瘤和腦膜瘤也都關(guān)聯(lián)肥胖。這里說(shuō)的肥胖與癌癥的關(guān)聯(lián)度只適用于成年人,同時(shí),不是說(shuō)體重超標或肥胖者一定患癌,而是患癌風(fēng)險相對較高。
數據顯示,大約三分之一英國成年人肥胖。英國癌癥研究會(huì )解釋?zhuān)瑹o(wú)意指責人們體重超標,上述發(fā)現也并非說(shuō)明吸煙與肥胖引發(fā)的患癌風(fēng)險可直接對比,只是二者都是可能導致人們患癌的風(fēng)險因素。目前在英國,癌癥的首要可預防因素是吸煙,其次是肥胖。英國煙民數量在逐年下降,與此同時(shí)肥胖率卻逐漸上升,這讓健康專(zhuān)家擔憂(yōu)。
盡管研究人員認定肥胖關(guān)聯(lián)癌癥,但肥胖引發(fā)癌變的生理機制尚未完全明確。一種可能的原因是,脂肪細胞分泌更多激素和生長(cháng)因子,加劇人體細胞分化,因而提高癌細胞產(chǎn)生風(fēng)險。
英國癌癥研究會(huì )疾病預防專(zhuān)家琳達·鮑爾德呼吁政府為應對肥胖問(wèn)題采取更多措施。英國醫學(xué)會(huì )認為,政府在限制不健康食品飲料廣告方面動(dòng)作遲緩,應讓公眾意識到肥胖與吸煙一樣,是可能引發(fā)癌癥的重要因素。英國國民保健制度英格蘭地區首席執行官西蒙·史蒂文斯認為,僅靠國民保健制度打不贏(yíng)“肥胖阻擊戰”。此外,還有一些人士指認英國癌癥研究會(huì )的抗癌宣傳涉嫌羞辱肥胖人群。
另外,在法國一項含糖飲料關(guān)聯(lián)較高致癌風(fēng)險的研究結果指出,每天飲用100毫升含糖飲料,整體患癌癥風(fēng)險增加18%。研究沒(méi)有說(shuō)明飲用含糖飲料與癌癥風(fēng)險有因果關(guān)系,但研究項目領(lǐng)頭人馬蒂爾德·圖維耶認為兩者的關(guān)聯(lián)可能是因為“飲用過(guò)多含糖飲料是肥胖和體重增加的風(fēng)險因素,而肥胖本身就是癌癥風(fēng)險因素”。兩者關(guān)聯(lián)的另外一個(gè)原因可能是含糖飲料中某些食品添加劑致癌,如焦糖色飲料所含的4-甲基咪唑。
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