茶葉起源于中國(guó)，最早用于祭祀，而現(xiàn)在成為了多個(gè)國(guó)家的主流飲品，人們由此還將其推展到一些吃食上，像現(xiàn)在比較常見的抹茶類糕點(diǎn)。而通過(guò)現(xiàn)代植物萃取技術(shù)發(fā)現(xiàn)，其中不少物質(zhì)，比如兒茶素具有較高藥用價(jià)值，對(duì)于人體健康具有較好的作用。目前市面上已經(jīng)有了不少的兒茶素相關(guān)制品，市場(chǎng)需求量較高。那么，兒茶素有什么副作用？
兒茶素由茶葉中分離出酯類衍生物，兒茶素類化合物具有2-苯基苯并二氫吡喃結(jié)構(gòu)，屬于黃烷醇類化合物。為眾所知，兒茶素具有抗炎癥、抗菌、抗病毒及抗氧化等效用，其中，EGCG抗氧化性最為突出，可通過(guò)清除活性氧簇、NO或與ROS反應(yīng)生成穩(wěn)定化合物的方式有效平衡人體內(nèi)自由基。
隨著對(duì)兒茶素研究愈加深入，更多藥理功能被發(fā)現(xiàn)，兒茶素可通過(guò)調(diào)節(jié)相關(guān)酶活性或與相關(guān)酶蛋白特異性結(jié)合抑制癌細(xì)胞增殖，誘導(dǎo)癌細(xì)胞調(diào)亡，但不同兒茶素單體間存在明顯差異；兒茶素還可預(yù)防心腦血管疾病凹以及保護(hù)腎 臟、肝 臟和神經(jīng)系統(tǒng)等。
目前通過(guò)對(duì)兒茶素及其相關(guān)醫(yī)藥制品臨床研究暫未發(fā)現(xiàn)毒副作用和一些不良反應(yīng)，所以患者是可以放心服用的，只要是用法用量準(zhǔn)確就可以了。其實(shí)，現(xiàn)在市面上以天然提取物質(zhì)為原材料的藥品是越來(lái)越多了，而這些藥品集中的一個(gè)特點(diǎn)就是純天然無(wú)毒害。
雖然兒茶素的藥用價(jià)值高，而且沒(méi)有毒副作用，但由于兒茶素存在脂溶性低、穩(wěn)定性差、在人體內(nèi)利用率低等缺點(diǎn)，大大限制了其開發(fā)應(yīng)用。
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