軟膠囊中的磷酸三鈣有什么作用

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2019-03-08

當(dāng)前隨著收入水平的增加，父母對(duì)于孩童的成長(zhǎng)投入比例進(jìn)一步加大，特別是對(duì)于成長(zhǎng)過(guò)程中所需要補(bǔ)充的一些營(yíng)養(yǎng)。由于兒童個(gè)體發(fā)育的差異，當(dāng)從食物中攝取的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有限，就需要通過(guò)一些營(yíng)養(yǎng)藥劑進(jìn)行補(bǔ)充了。

軟膠囊中的磷酸三鈣

而由西班牙Lipofoods公司生產(chǎn)的微囊包埋鈣（LIPOCAL），是一種以磷酸三鈣為原料，經(jīng)過(guò)超細(xì)粉碎后，再用卵磷脂包裹成直徑為3－5微米的微膠囊的一種鈣制品。

LIPOCAL的高吸收性，歸功于其使用了卵磷脂進(jìn)行包埋。由于卵磷脂的分子結(jié)構(gòu)與腸上皮細(xì)胞的細(xì)胞膜中磷脂分子結(jié)構(gòu)相似，當(dāng)卵磷脂與細(xì)胞膜交換或者直接嵌入時(shí)，可以增加腸上皮細(xì)胞膜的流動(dòng)性，因此可以增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收性。當(dāng)鈣從微膠囊中釋放出來(lái)，便能夠很容易地穿透腸粘膜或細(xì)胞間隙進(jìn)入血液循環(huán)。西班牙巴塞羅那大學(xué)一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)顯示：磷酸三鈣經(jīng)過(guò)微囊化包埋后，生物利用度可提高41%。

以上介紹的一種磷酸三鈣的軟膠囊藥物目前已經(jīng)投入生產(chǎn)，國(guó)內(nèi)也有家長(zhǎng)通過(guò)海外代購(gòu)獲取了。其實(shí)，作為一種安全的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，磷酸三鈣主要添加在食品中強(qiáng)化鈣的攝入，也可用于預(yù)防或治療鈣缺乏的癥狀。

此外，磷酸三鈣作為日常鈣源之一，相比其它補(bǔ)鈣產(chǎn)品，其優(yōu)勢(shì)在于可同時(shí)提供鈣和磷。身體內(nèi)的鈣和磷保持平衡非常重要，因?yàn)檫@兩種礦物質(zhì)都是骨骼形成的必需物質(zhì)，所以如果不能達(dá)到兩種物質(zhì)的均衡，而只是單純補(bǔ)鈣則通常難以達(dá)到理想的補(bǔ)鈣效果。

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