“中藥材質(zhì)量的穩定和提升事關(guān)中醫藥產(chǎn)業(yè)現代化，更與人民群眾健康福祉息息相關(guān)。”近日，在由中國中藥協(xié)會(huì )、中國中醫科學(xué)院中藥研究所、中國醫藥物資協(xié)會(huì )共同主辦的“中國藥材品質(zhì)升級戰略論壇”上，專(zhuān)家學(xué)者和企業(yè)家就中藥材品質(zhì)升級出謀劃策，并呼吁推動(dòng)中醫藥全產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)入無(wú)公害時(shí)代。
“中醫毀于中藥”的說(shuō)法流傳已久，說(shuō)法雖夸張，但中藥材整體質(zhì)量不高影響了產(chǎn)業(yè)發(fā)展卻是事實(shí)。“中藥材質(zhì)量是中藥產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的基礎。藥材有問(wèn)題，藥就好不了。”天津藥物研究院名譽(yù)院長(cháng)、中國工程院院士劉昌孝的發(fā)言引發(fā)了與會(huì )專(zhuān)家學(xué)者的共鳴。
從種植角度看，產(chǎn)于特定地域的道地中藥材在品質(zhì)上更有保障。例如，云南三七、浙江貝母、寧夏枸杞、長(cháng)白山人參等都屬于道地藥材。但是，隨著(zhù)藥材需求量增加導致產(chǎn)地外擴，中藥材道地性受到一定程度影響，部分中藥材的連作障礙同樣制約著(zhù)藥材道地性的發(fā)揮。
以目前的中藥品種三七為例，中醫藥領(lǐng)軍企業(yè)——云南文山苗鄉三七實(shí)業(yè)有限公司董事長(cháng)余育啟介紹，多年前他們就開(kāi)始與云南農大、中國中醫科學(xué)院中藥研究所等多個(gè)研發(fā)團隊開(kāi)展連作技術(shù)攻關(guān)，但直至2017年6月份，三七持續種植復合技術(shù)體系才正式通過(guò)成果評價(jià)鑒定，取得了階段性突破，技術(shù)瓶頸突破之難由此可見(jiàn)一斑。
此外，生態(tài)環(huán)境惡化，片面追求產(chǎn)量，在藥材栽培過(guò)程中不當使用農藥、化肥以及硫磺熏蒸過(guò)度等不規范操作，也嚴重影響了中醫藥產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
目前，我國大部分中藥材尚未開(kāi)展藥品標準體系建設。中國中醫科學(xué)院中藥研究所所長(cháng)陳士林介紹，2015年版《中國藥典》共收錄655種中藥材，其中無(wú)理化鑒別方法的達83種，無(wú)含量測定方法的達242種，指標成分不明的達152種，80%以上的中藥材未開(kāi)展系統研究，中藥材品質(zhì)亟待升級。
全面提升中藥材品質(zhì)已成為促進(jìn)中醫藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵所在。當前，我國中藥材種植面積超過(guò)333萬(wàn)公頃，在中醫常用的600多種藥材中，約300種實(shí)現了人工種養。與會(huì )專(zhuān)家認為，提升中醫藥產(chǎn)品的質(zhì)量水平，必須從控制和提升源頭藥材質(zhì)量做起。一方面要大力推廣標準化種植，嚴格把控藥材質(zhì)量；另一方面要強化管理，保護種植地自然環(huán)境和種植環(huán)境。
“無(wú)公害栽培是保障中藥材產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的必然方向。”作為中藥材無(wú)公害綠色種植的倡導者和實(shí)踐者，余育啟介紹，推動(dòng)中醫藥產(chǎn)業(yè)步入無(wú)公害時(shí)代現已成為業(yè)內共識。2017年6月份，文山苗鄉三七公司聯(lián)手業(yè)內9家單位共同發(fā)布了中藥材首個(gè)無(wú)公害團體標準——《無(wú)公害三七藥材及飲片農藥與重金屬及有害元素的殘留限量》。今年1月份，中藥材基地共建共享聯(lián)盟也提出自律意見(jiàn)，要求聯(lián)盟內中藥材生產(chǎn)企業(yè)實(shí)現中藥材加工過(guò)程無(wú)硫加工、無(wú)黃曲霉毒素、無(wú)高毒農藥使用，同時(shí)保證中藥材種植、生產(chǎn)全程可追溯。
陳士林認為，無(wú)公害種植是中藥材品質(zhì)升級現實(shí)意義的切入點(diǎn)，“中藥材品質(zhì)升級涉及種植養殖、采集、貯存和初加工、流通等多個(gè)環(huán)節，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)實(shí)現無(wú)公害，科技將發(fā)揮重要作用”。
據悉，目前基于抗逆新品種的分子輔助育種已為無(wú)公害精細栽培提供了良好的源頭保障。中國中醫科學(xué)院中藥研究所助理研究員董林林博士說(shuō)，“無(wú)公害中藥材精細栽培體系”現已完成中藥材基原物種122個(gè)基因組圖譜構建、43個(gè)中藥材優(yōu)良品種選育，并有15個(gè)獲得了新品種證書(shū)和良種證書(shū)。
作為論壇成果的一部分，論壇主辦方當日與上海藥材公司、文山苗鄉三七公司、盛實(shí)百草藥業(yè)等共同呼吁開(kāi)展中藥材無(wú)公害栽培，有限度使用國家推薦標準的化肥和農藥，加大培育抗逆新品種為無(wú)公害中藥材提供源頭保障，建立中藥材病蟲(chóng)害防治體系和中藥材生產(chǎn)標準規程。“全行業(yè)一起行動(dòng)起來(lái)，用科技武裝古老的中醫藥，實(shí)現中藥材品質(zhì)升級，給消費者提供更安全有效的中醫藥產(chǎn)品。”余育啟說(shuō)。
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