“多吃蔬菜有營養(yǎng)”這是我們小時候常聽說的一句話，對于挑食的孩子來說可能不明白。但其實，蔬菜中所包含的維生素對于人體健康是極為重要的。要知道，古時候航船過程中，有很多海員就是因為缺乏維生素C，最后換敗血癥而死亡了。而維生素是一個龐大的族群，不同的VC，在人體起著不同的作用。比如維生素H，可以預防脫發(fā)問題。那么，維生素H有副作用嗎？
維生素雖然是人體重要的營養(yǎng)物質，但是不直接參與細胞活動的。人體每天需要維生素H量約100-300微克，維生素H缺乏會出現(xiàn)食欲不振、舌炎、皮屑性皮炎、脫毛等。多年的臨床證明，維生素是沒有任何毒副作用的，當然是在按照規(guī)范適量的情況下。所以，維生素H也是沒有毒副作用的。
維生素H對于糖原的異生，脂肪酸的綜合作用以及某些氨基酸的新陳代謝，都是一個關鍵的調控元件，并且能夠通過幫助能量的產生對某些蛋白質的合成起到促進作用；同時可協(xié)助細胞生長、制造脂肪酸、代謝醣類、脂肪及蛋白質，且有助于維他命B群的利用；促進汗腺、神經組織，骨髓、男性性腺的健康；維護皮膚及毛發(fā)的正常運作和生長，減輕濕疹、皮炎癥狀；預防白發(fā)及脫發(fā)，有助于治療禿頂；緩和肌肉疼痛；對憂郁、失眠確有一定助益；還參與維生素B12、葉酸、泛酸的代謝；促進尿素合成與排泄；提高人體的免疫功能。
所以，為了預防缺乏維生素所引起的生理疾病，日常還是要注意膳食均衡，養(yǎng)成良好的飲食習慣；而作為家長，也需要做好孩子的引導，不要讓其挑食成性。
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