維生素是人和動(dòng)物為維持正常的生理功能而必須從食物中獲得的一類(lèi)微量有機物質(zhì)，在人體生長(cháng)、代謝、發(fā)育過(guò)程中發(fā)揮著(zhù)重要的作用。按照維生素在人體所起到的不同作用，人們按照拉丁字母將其進(jìn)行了極為詳細的劃分。相信大家對于VC是極為熟悉的，這是一種預防敗血癥的微量元素；而如果人體缺乏維生素H的話(huà)，是很容易脫發(fā)禿頂了，這一點(diǎn)要特別補充。那么，維生素H有什么副作用？
維生素H是20世紀30年代在研究酵母生長(cháng)因子和根瘤菌的生長(cháng)與呼吸促進(jìn)因子時(shí)，從肝中發(fā)現的一種可以防治由于喂食生雞蛋蛋白誘導的大鼠脫毛和皮膚損傷的因子。維生素H是水溶性維生素B群成員。在肝、腎、酵母、牛乳中含量較多，是生物體固定二氧化碳的重要因素。容易同雞蛋白中一種蛋白質(zhì)結合，大量食用生蛋白可阻礙維生素H的吸收導致維生素H缺乏，如脫毛、體重減輕、皮炎等。維生素H在脂肪合成、糖質(zhì)新生等生化反應途徑中扮演重要角色。
維生素H的**似乎很低，用大劑量的維生素H治療脂溢性皮炎未發(fā)現蛋白代謝異常或遺傳錯誤及其他代謝異常，動(dòng)物實(shí)驗也顯示維生素H很少**。
所以說(shuō)，維生素H和其他的維生素一樣，幾乎是沒(méi)有任何毒副作用的。但任何一種物質(zhì)的補充，過(guò)量總歸是不好的，在使用的時(shí)候一定要特別注意用法用量。另外，維生素H存在于很多果蔬中，日常生活中可通過(guò)調節飲食來(lái)進(jìn)行必要的補充。
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