傳統的豆腐是用石膏和鹵水點(diǎn)成的，現代科學(xué)家已經(jīng)發(fā)明了比石膏和鹵水更好的產(chǎn)品——葡萄糖酸內酯。用它點(diǎn)出的豆腐更加細嫩，味道和營(yíng)養價(jià)值也更高，而且對身體絕對沒(méi)有壞處。所以，現在有很多常見(jiàn)也在生產(chǎn)這種食品輔料。那么，葡萄糖酸內酯廠(chǎng)家價(jià)格是多少？
對于食品添加劑現在人們已經(jīng)有了較為清晰的認識，其中比較有印象的就是防腐劑了。其實(shí)，現在在超市貨架上銷(xiāo)售的絕大多數食品都是有防腐劑的。通過(guò)添加防腐劑可以有效地延長(cháng)食品的保質(zhì)期，也可以降低生產(chǎn)商的風(fēng)險。
而對于葡萄糖酸內酯這類(lèi)添加劑，一般的需求廠(chǎng)家多為一些豆腐制作坊。大家都知道，近幾年黃豆的價(jià)格下降，所以豆腐制品的價(jià)格也不是非常高，特別是嫩豆腐不是非常好保存。而為了有效地控制成本，獲得更多的利潤，一般的作坊都是選用批發(fā)的方式來(lái)進(jìn)行采購的。
對于批發(fā)這種銷(xiāo)售方式，相信大家都不陌生吧，這是一種建立在量的基礎上的，相比于零售，其所享受的折扣和優(yōu)惠不是一星半點(diǎn)。對此，我們挑選了市面上一廠(chǎng)家的銷(xiāo)售價(jià)格做簡(jiǎn)單的分析：
在1-9 千克這個(gè)重量區間的售價(jià)為30元/千克；在10-999 千克這個(gè)重量區間的售價(jià)為24元/千克；1000 千克及以上的售價(jià)為22元/千克。也就是說(shuō)，如果一次性采購1000千克的葡萄糖酸內酯，就會(huì )給自己節約8000元的成本，這是極為劃算的。當然，如果自己的規模有限，就不要一次性購買(mǎi)太多，以免保存不當受潮變質(zhì)。
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