現在醫學(xué)技術(shù)發(fā)達，而且還衍生出了一些新型制藥技術(shù)，其中以生物制藥和植物提取物藥物為代表，相較于前者來(lái)說(shuō)，植物提取物的制藥方式更為簡(jiǎn)單一些，主要是通過(guò)萃取草本植物中的藥用成分，然后加工制備成藥物的。鞣花酸苷是一種常見(jiàn)的植物提取物，具有較好的作用。那么，鞣花酸苷是什么？
鞣花酸苷是一種多酚二內酯，是沒(méi)食子酸的二聚衍生物。鞣花酸苷廣泛存在于各種軟果、堅果等植物組織中的一種天然多酚組分，鞣花酸苷與三氯化鐵的顯色反應呈藍色，遇硫酸呈黃色。
鞣花酸苷不僅能以游離的形式存在，而且更多的是以縮合形式(如鞣花單寧、苷等)存在于自然界。鞣花酸苷與三氯化鐵的顯色反應呈藍色，遇硫酸呈黃色，Greiss—meger反應呈陽(yáng)性，還易與金屬陽(yáng)離子如ca2、M結合。純鞣花酸苷是一種黃色針狀晶體，熔點(diǎn)(吡啶)大于360ºC，微溶于水、醇，溶于堿、吡啶和二甲基亞砜，不溶于醚。
鞣花酸苷表現出對化學(xué)物質(zhì)誘導癌變及其他多種癌變有明顯的抑制作用，特別是對結腸癌、食管癌、肝癌、肺癌、舌及皮膚腫瘤等有很好的抑制作用。
鞣花酸苷是皮膚科醫學(xué)公認可使用的有效美白成分之一，用于美白肌膚上，抑制酪氨酸酶活性，阻斷黑色素生成，具有美白及淡斑的效果。除此之外，鞣花酸苷可有效保護免于外界傷害。阻斷酪氨酸酶的活性，抑制黑色素的生成，并具有抗氧化作用。也就是說(shuō)對于關(guān)閉阻礙黑色素生成細胞中麥拉林色素生成反應的作用是十分卓越的，且具有抗氧化作用。
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