每年四五月是新鮮冬蟲(chóng)夏草的采摘、銷(xiāo)售旺季。近日，在“6·18”電商節期間，記者發(fā)現，商家們打出“新鮮”、“正宗野生”等字樣攬客，實(shí)體店鋪也借著(zhù)電商節推進(jìn)銷(xiāo)售。

       記者近半個(gè)月的線(xiàn)上線(xiàn)下調查發(fā)現，冬蟲(chóng)夏草平均價(jià)格在30萬(wàn)元左右每千克，達68萬(wàn)元/千克。身價(jià)超過(guò)黃金的冬蟲(chóng)夏草成為具有神奇功效的高檔保健品，在鋪天蓋地的宣傳中，幾乎“包治百病”。

       實(shí)際上，身價(jià)不菲的冬蟲(chóng)夏草，并不屬于保健品。3月8日，原國家食藥監總局官網(wǎng)（CFDA）發(fā)布關(guān)于停止冬蟲(chóng)夏草用于保健食品試點(diǎn)工作的通知，并且早在2016年就指出，冬蟲(chóng)夏草屬中藥材，不屬于藥食兩用物質(zhì)，而且檢驗的蟲(chóng)草及其制品中，重金屬砷的含量嚴重超標（4～10倍），其研究水平基本上處于“成分識別”層次。

       不過(guò)，盡管被移出保健品圈子，但市場(chǎng)熱度卻一直有增無(wú)減。“冬蟲(chóng)夏草主要是用于補腎，增強免疫力，防癌、抗癌，是保健品，就像吃燕窩一樣沒(méi)有什么副作用。”在調查中，有銷(xiāo)售人員向記者強調，冬蟲(chóng)夏草是保健品，具有抗癌功效。

       一方面冬蟲(chóng)夏草沒(méi)有了保健品身份，甚至有人將其功效直接歸零，另一方面則是各種抗癌的功效宣傳，冬蟲(chóng)夏草還能不能吃？6月14日，一中藥材企業(yè)負責人向記者指出，將功效追捧至抗癌或者直接貶低為零都是極端態(tài)度，冬蟲(chóng)夏草作為一種藥材，其功效有明確的藥典記載。6月19日，第三方醫藥服務(wù)平臺麥斯康萊創(chuàng )始人史立臣指出，要證明冬蟲(chóng)夏草功效必須要有臨床數據，未來(lái)還須加強研發(fā)。

       抗癌“神草”

       盡管冬蟲(chóng)夏草被移出了保健品，市場(chǎng)買(mǎi)賣(mài)熱度卻一直有增無(wú)減。記者在走訪(fǎng)北京、南京、武漢部分藥店發(fā)現，冬蟲(chóng)夏草均以名貴滋補品的名義銷(xiāo)售。

       6月14日，在南京秦淮區某連鎖藥店，一位店員向記者介紹，冬蟲(chóng)夏草個(gè)頭適中的256元/克，大的貴一點(diǎn)，散稱(chēng)便宜些。

       “要是經(jīng)濟條件好，長(cháng)期吃，每天一根，效果好，你會(huì )發(fā)現感冒變少，免疫力提高了。之前有個(gè)人過(guò)來(lái)買(mǎi)，說(shuō)他八十幾歲的媽媽平時(shí)走不動(dòng)，后來(lái)吃了兩個(gè)月，現在在家里可以走來(lái)走去。”上述店員介紹。

       而在南京市中山南路某藥店，一位店員以其家人的案例向記者介紹冬蟲(chóng)夏草功效：“我爸因為突發(fā)性腦梗，不會(huì )走路，不會(huì )講話(huà)，后來(lái)醫生看好了，但是免疫力差，經(jīng)常生病，我就給他吃冬蟲(chóng)夏草兩年多，確實(shí)有效果。他現在一個(gè)人在農村，生活可以自理。”

       記者走訪(fǎng)中，只有武漢某全國連鎖藥店店員按照“說(shuō)明書(shū)”介紹功效：補腎益肺、止血化痰、用于腎虛精虧、陽(yáng)痿遺精、腰膝酸痛、久咳虛喘、老嗽咳血。

       據介紹，上述藥店的冬蟲(chóng)夏草來(lái)自西藏那曲，因大小不同價(jià)格不一，如3克包裝的為1090元，26克的為13800元，12克的為8220元，價(jià)格合計36萬(wàn)元每千克至68.5萬(wàn)元每千克不等。

       之所以?xún)r(jià)格高，上述店員告訴記者，重要原因是因為尋找冬蟲(chóng)夏草很費時(shí)間，人工費貴，運輸費也比較高，另外挖掘會(huì )破壞環(huán)境，環(huán)境成本高。“現在西藏那邊確實(shí)是很少了，可能以前在一個(gè)山頭可以挖到二三十根，一百來(lái)根，現在也就能挖到一二十根。”

       但當提及冬蟲(chóng)夏草被踢出保健品圈子時(shí)，上述店員表示，目前市場(chǎng)上還沒(méi)有這個(gè)消息，但若市場(chǎng)知曉的話(huà)就會(huì )有變動(dòng)。“如果這個(gè)消息下來(lái)了，產(chǎn)量就變少了，肯定會(huì )上調價(jià)格，因為需求的人多，產(chǎn)量下降，價(jià)格就上升了。因為保健品和藥品生產(chǎn)的執行標準不一樣。”

       電商平臺上，也有不少店鋪正在熱賣(mài)冬蟲(chóng)夏草。這些店鋪大多打出了“新鮮”“正宗野生”等字樣攬客，并借著(zhù)“6·18”電商節打起了促銷(xiāo)戰。在一家參與了“6·18”購物節的店鋪中，寫(xiě)著(zhù)“2018年現挖蟲(chóng)草 0.5克/條，10條裝發(fā)貨后順豐空運全程冷鏈新鮮到家”，該產(chǎn)品450元，滿(mǎn)兩件總價(jià)打8.8折；另有商家寫(xiě)著(zhù)干蟲(chóng)草2克8條，柜臺價(jià)700元，“狂歡價(jià)”為350元。

       很多商鋪銷(xiāo)售人員表示，電商平臺不允許說(shuō)功效，而且在部分商家展示的圖片中提到，“有明確抑制和殺傷腫瘤細胞的作用”，對此，商家解釋稱(chēng)要看個(gè)人吸收功效。

       一位華南地區蟲(chóng)草批發(fā)商向記者介紹，上世紀70年代之前，冬蟲(chóng)夏草價(jià)格還沒(méi)有這樣高，而且還非常低調，在青海、西藏等原產(chǎn)地，國家收購價(jià)格每千克20元上下，也沒(méi)有品相優(yōu)劣之分。但因資源稀缺，1980年代，上等冬蟲(chóng)夏草漲到每千克300元，90年代突破千元大關(guān)。

       而讓冬蟲(chóng)夏草價(jià)格扶搖直上的是2003年非典時(shí)期，有傳言稱(chēng)冬蟲(chóng)夏草能增強免疫力，甚至包治百病，價(jià)格飛漲到每千克1.6萬(wàn)元，自此，冬蟲(chóng)夏草變成“神草”，進(jìn)入奢侈保健品行列，計價(jià)單位也從“千克”變?yōu)?ldquo;克”。

       冬蟲(chóng)夏草中的“極品”極草5X價(jià)格則更為驚人，在其官網(wǎng)上“極草5X冬蟲(chóng)夏草純粉片-經(jīng)典含片”0.25克/片×60片/瓶×1瓶/盒 12639元，折算其價(jià)格每千克超過(guò)84萬(wàn)元。

       資料顯示，中國傳統的中醫藥學(xué)和我國絕大多數學(xué)者所指的冬蟲(chóng)夏草，是特指麥角菌科冬蟲(chóng)夏草菌的子座及其寄主蝙蝠蛾科昆蟲(chóng)冬蟲(chóng)夏草蝙蝠蛾幼蟲(chóng)尸體的復合體，主產(chǎn)于四川、青海、西藏、云南等海拔4000～5000米的高山草甸中。其他500多種蟲(chóng)草屬真菌寄生并能產(chǎn)生子座的菌物結合體，都只能稱(chēng)作蟲(chóng)草。

       對于冬蟲(chóng)夏草“神草”的功效，史立臣向記者指出，國家相關(guān)部門(mén)沒(méi)有明確指出其具有抗癌功效，其他治療效果也沒(méi)有臨床數據支持，更多的是廣告宣傳，讓老百姓認為冬蟲(chóng)夏草是包治百病。

       以青海春天極草為例，青海春天方面公開(kāi)數據顯示，2011年、2012年、2013年極草純粉片貢獻的毛利分別為1.2億元、5.2億元、9.1億元，均占當年主營(yíng)業(yè)收入的40%左右，極草純粉片成為青海春天利潤的最主要來(lái)源。

       另有數據顯示，2011年、2012年、2013年青海春天銷(xiāo)售費用中的廣告費支出分別為6555萬(wàn)元、1.4億元、3.5億元，占當期主營(yíng)業(yè)務(wù)收入的比例分別為20.37%、11.82%、16.88%。而青海春天研發(fā)占比卻不足廣告費用零頭，如2013年，青海春天在研發(fā)上的投入只有2700萬(wàn)。

       跌落神壇？

       事實(shí)上，國家相關(guān)部門(mén)一直將冬蟲(chóng)夏草請下“神壇”。2009年8月6日，原衛生部發(fā)文《蜂膠、冬蟲(chóng)夏草等不得掛“食”字號》明確指出：“衛生部未曾批準過(guò)冬蟲(chóng)夏草作為普通食品原料使用。國家中醫藥管理局組織專(zhuān)家討論后也認為，目前冬蟲(chóng)夏草尚缺少作為食品長(cháng)期服用的安全性評價(jià)研究數據，建議暫不作為食品原料使用。”

       2010年12月，國家質(zhì)檢總局發(fā)布《關(guān)于冬蟲(chóng)夏草不得作為普通食品原料的通知》，嚴禁使用冬蟲(chóng)夏草作為食品原料生產(chǎn)普通食品。青海省食藥監局2010年12月7日出臺了《青海省冬蟲(chóng)夏草中藥飲片炮制規范》，將“極草”定義為冬蟲(chóng)夏草中藥飲片。

       2012年，原國家食藥監總局批準展開(kāi)冬蟲(chóng)夏草用于保健食品試點(diǎn)方案，青海春天、同仁堂、康美藥業(yè)、勁牌有限公司和江中制藥成為試點(diǎn)企業(yè)。試點(diǎn)期間，同仁堂、勁牌有限公司和江中制藥3家共5個(gè)產(chǎn)品獲得了保健食品批號，被稱(chēng)為“蟲(chóng)草第一股”的青海春天，旗下冬蟲(chóng)夏草系列產(chǎn)品極草卻并未獲批。

       不過(guò)在2014年7月，冬蟲(chóng)夏草的熱點(diǎn)產(chǎn)品“極草”又一次發(fā)生轉變。當時(shí)青海省食品藥品監督管理局規定：青海春天生產(chǎn)的冬蟲(chóng)夏草純粉片的新身份為青海省出產(chǎn)的冬蟲(chóng)夏草經(jīng)加工制成的產(chǎn)品，為青海省綜合開(kāi)發(fā)利用優(yōu)勢資源的試點(diǎn)產(chǎn)品，極草獲得了一個(gè)僅包括它一家的“滋補類(lèi)特殊產(chǎn)品”身份。根據青海省監管部門(mén)的規定，其生產(chǎn)依舊可以獲得《藥品生產(chǎn)許可證》。

       2016年2月4日，原國家食藥監總局在其官網(wǎng)發(fā)布了《關(guān)于冬蟲(chóng)夏草類(lèi)產(chǎn)品的消費提示》將包括極草在內的冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)品拉下神壇，該提示稱(chēng)：近期，食品藥品監管總局組織開(kāi)展了對冬蟲(chóng)夏草、冬蟲(chóng)夏草粉及純粉片產(chǎn)品的監測檢驗。檢驗的冬蟲(chóng)夏草、冬蟲(chóng)夏草粉及純粉片產(chǎn)品中，砷含量為4.4～9.9毫克/千克。冬蟲(chóng)夏草屬中藥材，不屬于藥食兩用物質(zhì)。有關(guān)專(zhuān)家分析研判，保健食品國家安全標準中砷限量值為1.0毫克/千克，長(cháng)期食用冬蟲(chóng)夏草、冬蟲(chóng)夏草粉及純粉片等產(chǎn)品會(huì )造成砷過(guò)量攝入，存在較高風(fēng)險。

       2018年2月27日，原國家食藥監總局官方網(wǎng)站還發(fā)布《這4種保健品不保健，千萬(wàn)別花冤枉錢(qián)了！》一文，文中提到：沒(méi)有什么高質(zhì)量研究能證明冬蟲(chóng)夏草對人體健康有特殊功效。功效不靠譜，重金屬砷超標，連安全性都無(wú)法保證，建議大家就別花冤枉錢(qián)了。

       2018年3月8日，原國家食藥監總局官網(wǎng)再次發(fā)布關(guān)于停止冬蟲(chóng)夏草用于保健食品試點(diǎn)工作的通知。這也意味著(zhù)，冬蟲(chóng)夏草被踢出保健品行列。

       沒(méi)有了保健品身份，冬蟲(chóng)夏草還能不能吃了？具體功效如何？

       近半個(gè)月，記者采訪(fǎng)多位消費者，有消費者非常追捧，認為可以增強免疫力，也可以防癌；另一部分則表示，冬蟲(chóng)夏草就是普通食品，沒(méi)有任何功效；還有一些消費者認為，可以接受在醫生指導下食用。

       6月19日，記者以消費者身份致電青海省冬蟲(chóng)夏草協(xié)會(huì )，相關(guān)負責人指出：“冬蟲(chóng)夏草是補品，沒(méi)有副作用，可以長(cháng)期吃，但要注意量，抗癌這件事有的人有效果，有的人沒(méi)有。”

       對于冬蟲(chóng)夏草功效爭議，上述中藥材企業(yè)負責人向記者指出，不應該完全否認其功效，中國藥典也有記載：“補腎益肺，止血化痰。用于腎虛精虧，陽(yáng)痿遺精，腰膝酸痛，久咳虛喘，勞嗽咯血。”

       而史立臣則認為，原國家食藥監總局已經(jīng)指出臨床上暫未有高質(zhì)量研究證明冬蟲(chóng)夏草對人體具有特殊功效，而且重金屬砷超標，就應讓冬蟲(chóng)夏草回歸到藥材的定位，給市場(chǎng)上的高價(jià)“神草”降溫。“如果要證明其有抗癌功效，就應該有臨床數據。”

       “目前支持、質(zhì)疑冬蟲(chóng)夏草功效的雙方都沒(méi)有提供扎實(shí)的數據，今年，我們將申請研究項目，爭取用扎實(shí)的數據來(lái)證明冬蟲(chóng)夏草的功效。”6月19日，青海省冬蟲(chóng)夏草協(xié)會(huì )一位內部人員對記者說(shuō)。