中藥破壁飲片實(shí)現傳統飲片的三大突破成行業(yè)新貴

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2018-03-27

中藥飲片是中醫藥防病治病的物質(zhì)基礎，中藥破壁飲片(破壁草本)是中藥飲片的一個(gè)革命性創(chuàng )新。近日，一部由人民衛生出版社出版并發(fā)行的《中藥破壁飲片》專(zhuān)著(zhù)，引起了業(yè)界的關(guān)注。

中國工程院院士肖培根在《中藥破壁飲片》序言中介紹，中藥破壁飲片技術(shù)設計的巧妙在于：利用現代超微破壁粉碎技術(shù)，將中藥飲片加工成亞細胞級的粉末，再經(jīng)過(guò)無(wú)添加成型技術(shù)將這些容易吸潮、氧化的細微粉末重新黏結成30—100目的顆粒狀。據介紹，中藥破壁飲片不僅很好地傳承了中藥本身的固有屬性，同時(shí)又被賦予均勻、高效、便捷等現代化特點(diǎn)，實(shí)現了中藥飲片有效性、安全性、穩定性、可控性的大幅提升。

中醫藥是我國獨特的醫學(xué)資源，不僅擁有巨大的經(jīng)濟價(jià)值，同時(shí)也具有原創(chuàng )優(yōu)勢的科技價(jià)值、優(yōu)秀的文化價(jià)值和重要的生態(tài)價(jià)值。但是每當談起中藥，很多人印象當中，要么是一碗水兩碗水的煎煮熬，要么是大大小小的瓶瓶罐罐，工序頗為復雜講究。

如今破壁技術(shù)的突破創(chuàng )新，不僅延續了傳統中藥材的藥用價(jià)值，更讓中藥飲片有效成分吸收效果得到提升，從而讓藥性、藥效有了更好的保證。而且，破壁技術(shù)的運用使之前配方顆粒具有的攜帶方便、服用便捷的特點(diǎn)，克服了傳統中藥煎煮應用不便的問(wèn)題，十分適合當今人們快節奏的生活!有行業(yè)人士表示，新型飲片尤其是中藥破壁飲片，是中藥現代化發(fā)展及中藥邁向國際化的一大進(jìn)步，符合中醫藥可持續發(fā)展和國家發(fā)展大產(chǎn)業(yè)的要求。

有業(yè)內人士表示，以破壁飲片為代表的新型飲片因其高技術(shù)、高品質(zhì)且更好吸收、服用便捷等特點(diǎn)順應了消費升級趨勢，符合消費者對健康養生、方便快捷高效的現代生活訴求，更易被消費者接受，已然成為中藥飲片中的新貴，成為藥店重點(diǎn)利潤增長(cháng)來(lái)源。

筆者獲悉，破壁飲片具有兩方面的核心的技術(shù)優(yōu)勢：一是通過(guò)細胞破壁，把中藥的有效成分完全釋放出來(lái)，解決了傳統中藥療效的問(wèn)題;二是經(jīng)過(guò)細胞破壁，制成了細小的顆粒，可以直接沖水服用，而且做成獨立小支包裝，提升了中藥應用的便捷性。

另外中智藥業(yè)實(shí)驗數據表明，中藥破壁技術(shù)實(shí)現了中藥傳統飲片的三大突破：1 改變了中藥飲片入藥物質(zhì)基礎的均勻性問(wèn)題，消除了中藥不同植株、部位、組織、細胞帶來(lái)的差異，從而保證了中藥入藥的品質(zhì)和中藥質(zhì)量的可控性； 2 大幅提高中藥的利用率，提高中藥的藥效，降低了中藥自然資源的消耗2/3左右，具有重大的環(huán)保和可持續價(jià)值。 3 應用方式便捷，可沖泡、可煎煮、可混懸成“咖啡”形態(tài)應用，成為養生、干預亞健康的新品類(lèi)，這一技術(shù)被我國藥用植物學(xué)家肖培根院士譽(yù)為“中藥飲片的革命”。

不同于傳統中藥煎煮的有效成分吸收率僅為10%～30%，破壁飲片通過(guò)超微粉碎技術(shù)打破藥材的細胞壁，有效成分利用率達90%以上，是可直接沖泡服用的顆粒狀中藥飲片，讓破壁飲片的使用可以“像喝咖啡一樣”便捷、新潮。

在政策利好及老齡化加劇的影響驅動(dòng)下，中藥飲片市場(chǎng)迎來(lái)較快增長(cháng)，2017年的中藥飲片市場(chǎng)規模將達到2300億左右，而2018年有望躍升到2700億，中藥飲片行業(yè)已經(jīng)成為資本追逐的一塊新月之地。中藥破壁飲片是對傳統中藥飲片的創(chuàng )新，其將破壁技術(shù)用于提高傳統中藥飲片的穩定性和利用率，隨著(zhù)破壁飲片技術(shù)的不斷進(jìn)步以及市場(chǎng)需求的不斷擴張，中藥破壁飲片將獲得更廣泛的歡迎。

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