我們每天的飲食都離不開(kāi)碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)這三大營(yíng)養素。但有一種營(yíng)養素卻可能是致命性癌癥擴散的關(guān)鍵。今日，發(fā)表在世界權威期刊《自然》上的一項研究發(fā)現，通過(guò)限制三陰性乳腺癌小鼠飲食中的天冬酰胺，可以顯著(zhù)降低它們癌癥的擴散。
天冬酰胺是啥？它是20種常見(jiàn)氨基酸中的一種，常見(jiàn)于奶制品、肉類(lèi)、雞蛋、海鮮、蘆筍、土豆、豆類(lèi)、堅果和全谷物中。而天冬酰胺含量較低的食物有大多數水果和蔬菜。
三陰乳腺癌又是啥？它是乳腺癌的一種，約有10-20%的乳腺癌屬于這類(lèi)癌癥。因為三陰乳腺癌缺乏雌激素受體、孕激素受體和HER2，所以它對激素治療（比如他莫西芬或芳香化酶抑制劑）或靶向HER2的治療（比如赫賽汀）反應不佳，導致患者可用的治療選擇非常有限，預后較差。
如果能找到導致三陰乳腺癌擴散的關(guān)鍵因素，應該能造福很多患者。皇天不負有心人，來(lái)自劍橋大學(xué)癌癥研究所的團隊發(fā)現，原發(fā)腫瘤中一種與生成天冬酰胺有關(guān)的酶與侵襲性乳腺癌的擴散有密切關(guān)系。他們還發(fā)現，通過(guò)減少天冬酰胺——比如限制它的生成、促進(jìn)它的分解，或限制飲食中天冬酰胺的攝入，可以降低癌細胞的轉移。相反，當給小鼠提供富含天冬酰胺的食物時(shí)，癌細胞擴散得更快。
“越來(lái)越多的證據表明，飲食可以影響疾病的進(jìn)程，”該研究主要作者Simon Knott博士說(shuō)。他表示，如果進(jìn)一步的研究證實(shí)這一結果在人類(lèi)細胞中也成立，那么限制天冬酰胺的攝入可能是防止乳腺癌擴散的一個(gè)潛在策略。
“研究結果表明，飲食的變化可能會(huì )影響個(gè)人對治療的反應，以及致命性疾病擴散的機會(huì )，”該研究另一作者、劍橋大學(xué)癌癥研究所主任Gregory J. Hannon博士說(shuō)。
未來(lái)，科學(xué)家們認為除了化療等傳統療法外，醫院可以通過(guò)飲食限制天冬酰胺的攝入，以幫助乳腺癌患者阻止疾病擴散，改善預后。除此之外，他們還發(fā)現這一策略可能也適用于其它類(lèi)型的癌癥，比如腎癌、頭頸癌等。
不過(guò)，英國癌癥研究院的護士長(cháng)Martin Ledwick先生也提醒患者：“像這樣的研究對于幫助乳腺癌患者開(kāi)發(fā)更好的治療方法至關(guān)重要。但目前還沒(méi)有證據表明，限制某些食物可以幫助對抗癌癥。所以，患者在對飲食進(jìn)行任何改變之前，都應該先跟主治醫生溝通。”
原標題：這種常見(jiàn)營(yíng)養素竟然是致命性乳腺癌擴散的關(guān)鍵
參考資料：
[1] Diet may influence the spread of adeadly type of breast cancer, study finds
[2] Scientists halt breast cancer spread
[3] Manipulating a mouse’s diet can stop breast cancer spreading
[4] Asparagine bioavailability governs metastasis in a model of breast cancer
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