鹿尾巴是梅花鹿的尾部,匯集鹿的陰血精華,有稱(chēng)“陽(yáng)氣聚于角,陰血聚于尾”。鹿尾巴是陰精所聚之處,是中醫藥名貴的補品。《本草綱目》曰:“鹿尾巴生精補髓、益氣養陰、強健筋骨,治一切痿癥”。
廣州市第一人民醫院南沙醫院中醫科副主任醫師鄧聰說(shuō),鹿尾巴味甘、咸,性溫,有補腎陽(yáng)、益精氣等功效,可益腎填精,改善睡眠,使人感覺(jué)神清氣爽、精力充沛,具有抗衰老、抗疲勞等功效,能提高機體免疫力,有效治療神經(jīng)衰弱等疑難雜癥。
需要注意的是,鹿尾巴屬于壯陽(yáng)藥,不適合少年兒童和陰虛火旺的人吃。
推薦食療方:
●二地鹿尾湯
【材料】豬展250g,鹿尾巴10g,生地黃15g,熟地黃15g,枸杞子10g,元肉10g,生姜1片,鹽適量。
【制法】鹿尾巴切碎;瓦煲內放入適量清水,先用猛火煲至水滾,然后加入以上全部材料,改用中火繼續煲約兩小時(shí),加鹽,即可飲用。
【功效】有填精益髓,滋陰潛陽(yáng)的作用。適用于肝腎陰虛、腰膝酸軟、失眠、心悸、頭暈等癥。
●鹿尾巴竹絲雞湯
【材料】竹絲雞1只,鹿尾巴10g,肉蓯蓉15g,鮮淮山150g,生姜2片,鹽適量。
【制法】竹絲雞去內臟洗凈;鹿尾巴切碎;瓦煲內放入適量清水,先用猛火煲至水滾,然后加入以上全部材料,改用中火繼續煲約兩小時(shí),加鹽,即可飲湯吃肉。
【功效】有溫腎壯陽(yáng),補虛益精的作用。適用于腎陽(yáng)虛衰、虛冷陽(yáng)痿、腰酸耳聾、性欲淡漠等癥。
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