尼卡巴嗪是國(guó)際上最早研制成功的專(zhuān)用抗球蟲(chóng)藥，具有廣譜、高效和產(chǎn)生抗藥性慢等優(yōu)點(diǎn)，缺點(diǎn)是會(huì)導(dǎo)致雞只厭食，在高溫高濕條件下使用，造成雞只對(duì)熱應(yīng)激的敏感，對(duì)產(chǎn)蛋母雞具有**，常用于與離子載體類(lèi)進(jìn)行穿梭。我們都知道，不論是農(nóng)藥還是獸藥，使用過(guò)多，都會(huì)在動(dòng)植物體內(nèi)有殘留。那么，尼卡巴嗪殘留限量是多少？
尼卡巴嗪主要用于各種動(dòng)物球蟲(chóng)病的預(yù)防與治療，在畜禽和水產(chǎn)養(yǎng)殖中均有應(yīng)用。但是，該藥物使用后經(jīng)代謝不可能完全排出體外，其在畜禽及水產(chǎn)動(dòng)物肌肉和組織中會(huì)產(chǎn)生不同程度的殘留，人們食用含有藥殘的食品后將會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生危害。
近年來(lái)，美國(guó)食品與藥物管理局(FDA)公布禁止在進(jìn)口動(dòng)物源性食品中檢出尼卡巴嗪，繼美國(guó)之后，日本對(duì)中國(guó)的動(dòng)物源性食品限定尼卡巴嗪藥物也提出了限量】。為此，尼卡巴嗪藥殘目前已被列為我國(guó)動(dòng)物性食品出口檢驗(yàn)的重要內(nèi)容之早在1999年食品法典委員會(huì)(CAC)規(guī)定禽肉，肝，肌肉，皮和腎中尼卡巴嗪殘留限量MRL為0.2mg/kg，同時(shí)給出每日允許攝人量(ADI)為0—4001xg/kg。
聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織和食品添加劑專(zhuān)家委員會(huì)聯(lián)合制定了尼卡巴嗪的添加量為0.2mg/kg。2002年我國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的235號(hào)公告《動(dòng)物性食品中獸藥殘留限量》也規(guī)定了尼卡巴嗪在雞組織中的MRL新西蘭在2004年規(guī)定禽肉中尼卡巴嗪MRL0.5mg/kg。比利時(shí)規(guī)定尼卡巴嗪，那寧素等抗生素類(lèi)添加劑殘留限為0.1lmg/kg;英國(guó)規(guī)定雞蛋中的尼卡巴嗪殘留限為0.1mg/kg。日本厚生省動(dòng)物源性食品標(biāo)準(zhǔn)中明確規(guī)定水產(chǎn)品中尼卡巴嗪殘留的限量為0.02mg/kg。
考慮到藥殘對(duì)動(dòng)物性產(chǎn)品的影響，以及各國(guó)制定的嚴(yán)格的檢測(cè)規(guī)定將會(huì)給我國(guó)畜禽及水產(chǎn)品出口美國(guó)，歐盟，日本等國(guó)際市場(chǎng)帶來(lái)的困難和巨大的外貿(mào)壓力，我國(guó)也不斷加強(qiáng)相關(guān)方面的檢測(cè)和監(jiān)管力度，不斷探索和改進(jìn)檢測(cè)方法，以保證產(chǎn)品質(zhì)量，適應(yīng)市場(chǎng)需要。
合作咨詢(xún)
肖女士
021-33392297
Kelly.Xiao@imsinoexpo.com
2006-2025 上海博華國(guó)際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號(hào)-57
