談到降膽固醇的產(chǎn)品和食物，網(wǎng)上和商店里的各類(lèi)補充劑讓我們應接不暇，從草本植物氨基酸動(dòng)物性提取物，都聲稱(chēng)“自己”是膽固醇克星。因此，選擇正確的降膽固醇食物和產(chǎn)品就顯得至關(guān)重要。
雖然有些產(chǎn)品已被科學(xué)證明有效，也有一些產(chǎn)品可能弊大于利。降膽固醇的產(chǎn)品分為幾種不同的類(lèi)別，其中包括植物性補充劑，包括：大蒜、番茄紅素、白藜蘆醇；動(dòng)物性補充劑包括魚(yú)油和磷蝦油，紅酵母類(lèi)，從發(fā)酵的大米中提取的物質(zhì)以及輔酶 Q10，一種通過(guò)生物過(guò)程產(chǎn)生的半合成物質(zhì)。無(wú)論選擇哪一種，首先要考慮的就是它們的安全有效性。
來(lái)自費城天普大學(xué)心臟病學(xué)專(zhuān)家表示：“我通常會(huì )建議病人食用植物固醇和纖維補充劑來(lái)降低膽固醇，紅酵母降膽固醇的效果也非常不錯，對于那些已經(jīng)在服用他汀類(lèi)藥物的患者，我會(huì )建議他們先食用輔酶 Q10。”
來(lái)自托德醫療中心的負責人表示：“紅酵母降膽固醇的效果非常顯著(zhù)，但是食用起來(lái)也需要加以小心，研究顯示，紅酵母可以使低密度脂蛋白膽固醇下降 20%。”
“魚(yú)油也是一個(gè)不錯的選擇，它除了可以消炎之外，還可以降低心腦血管疾病以及中風(fēng)的風(fēng)險，除此之外，白藜蘆醇和番茄紅素是植物性補充，效果也非常不錯。”
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