紫蘇籽油富含α-亞麻酸,越來(lái)越多的證據表明,α-亞麻酸等omega 3 系列多不飽和脂肪酸,在生物膜的結構和功能上起著(zhù)獨特的作用。Α-亞麻酸進(jìn)入人體后在酶的作用下可生成EPA(二十碳五烯酸)、DPA(二十二碳五烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸)三種具有重要生理功能的omega 3系列多不飽和脂肪酸。具有降低血脂、膽固醇和血壓,預防心血管、結腸癌、乳腺癌的作用;抗過(guò)敏性皮炎和哮喘以及降低血糖、防治糖尿病,與此同時(shí)紫蘇籽油還有護肝養顏的獨特作用。
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