叔丁基-4-羥基苯甲醚（Butylated hydroxyanisole，簡(jiǎn)稱BHA）是一種合成抗氧化劑，分子式為C??H??O?，CAS號(hào)為25013-16-5。它主要用于食品、化妝品、藥品和橡膠等工業(yè)領(lǐng)域，作為抗氧化劑延緩油脂和脂肪的氧化變質(zhì)，延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期。BHA在食品中常見(jiàn)于油脂、零食、口香糖等，也用于飼料和包裝材料。其安全性在適量使用下被多國(guó)認(rèn)可，但過(guò)量可能引發(fā)健康爭(zhēng)議。儲(chǔ)存時(shí)需避光、密封，置于陰涼干燥處。
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