L-丙氨酸(L-Alanine)是一種非必需氨基酸,分子式為C?H?NO?,CAS號(hào)為56-41-7。它是蛋白質(zhì)合成的重要成分,廣泛存在于生物體內(nèi)。L-丙氨酸在食品工業(yè)中用作營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑和調(diào)味劑,在醫(yī)藥領(lǐng)域用于氨基酸輸液和藥物合成。此外,它還用于化妝品和飼料添加劑,具有促進(jìn)細(xì)胞修復(fù)和增強(qiáng)免疫力的作用。L-丙氨酸以其高純度和穩(wěn)定性,成為多個(gè)行業(yè)的關(guān)鍵原料。