柚皮素
柚皮素是一種天然二氫黃酮類(lèi)化合物，自然界中廣泛存在于蕓香科植物如葡萄柚、柑橘類(lèi)水果中，其作為天然甜味增強劑且具有重要的生物活性。
產(chǎn)品介紹
[CAS號]：480-41-1；
［產(chǎn)品規格］：90%，95%，98%（HPLC，以干品計）；
［產(chǎn)品性狀］：本品為類(lèi)白色粉末，不溶于水。
［溶點(diǎn)］247-250 °C(lit.)［沸點(diǎn)］577.5±50.0 °C at 760 mmHg；
［PH］6.5
【包 裝】?jì)炔侩p層塑料袋，外部紙板桶包裝；25KG/桶。
可按照客戶(hù)需求定制包裝。
【儲 存】置于干燥處，密封保存。
【保 質(zhì) 期】2年
應用
1.柚皮素在美國作食品用香料使用。 可廣泛應用于食品、醫藥、保健品、化學(xué)等領(lǐng)域。
2.改善風(fēng)味：柚皮素本身無(wú)味，與甜味物質(zhì)搭配使用時(shí)具有改善產(chǎn)品風(fēng)味的特點(diǎn)。
3.增加甜度：柚皮素與甜味物質(zhì)結合使用，可增甜降糖。
2.作為化妝品原料，用于皮膚調理。
法規
1. 被美國食用香料與提取物制造者協(xié)會(huì )（FEMA）列為公認安全物質(zhì)（GRAS）（#4797）。
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