灰樹花提取物以灰樹花Grifolafrondosus的子實(shí)體為原料，商品提取物通常標(biāo)化為含灰樹花多糖20%。灰樹花Grifolafrondosus，又名貝葉多孔菌Polyrorusfrondosus，俗名方蕈，在日本稱為“舞茸”或“舞菇”，其味香肉脆，蛋白質(zhì)含量比香菇高出1/3，人體必須氨基酸含量高，維生素及礦物質(zhì)含量豐富，風(fēng)靡日本、歐美等一些國家和地區(qū)?；覙浠ㄟ€具有很高的藥用價(jià)值，從灰樹花中提取的灰樹花多糖是所有真菌生物活性物質(zhì)中抗腫瘤活性最強(qiáng)的，而且絕大多數(shù)真菌多糖制劑口服無效，而灰樹花多糖例外，灰樹花D-組份是目前美國和日本研究和開發(fā)的熱點(diǎn)。
生藥成分
灰樹花含有大量的灰樹花多糖Grifolan：α-D-葡聚糖(Glucan)和β-D-葡聚糖，以β-D-葡聚糖為主，如MT-2，其側(cè)鏈為β-(1→6)，主鏈為β-(1→3)葡聚糖，MT-1側(cè)鏈為β-(1→3)，主鏈為β-(1→6)葡聚糖等，灰樹花子實(shí)體中的葡聚糖存在于細(xì)胞壁中，在細(xì)胞壁骨架外部多為β-(1→3)-和β-(1→6)-，中間部多為β-(1→6)-葡聚糖，內(nèi)部為有側(cè)鏈的β-(1→6)-和β-(1→3)-葡聚糖。灰樹花另含有蛋白質(zhì)、人體必須的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等。
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