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產(chǎn)品分類(lèi)導航
甘藍提取物
甘藍提取物
甘藍提取物

甘藍提取物

更新時(shí)間:2025-02-07

價(jià)格:
CAS號: 暫無(wú)
藥典: 企業(yè)標準
級別: 食品級
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產(chǎn)品詳情
是否為生產(chǎn)商:
主要銷(xiāo)售市場(chǎng): 北美洲,西歐,亞洲
是否提供樣品:
產(chǎn)品描述:

甘藍紅提取物是從食用蔬菜甘藍(Brassica Oleraea var. Capiata L.)中提取而得。

  • 主要成分  為多種花青素類(lèi)色素的混合物,主要成分為矢車(chē)菊苷。
  •    

  觀(guān)  鮮艷的紫紅色粉末或液體。

  調  隨PH值的變化而變化。水溶液PH3呈紅色,PH4呈紫紅色,PH5呈藍紫色。

溶解性  易溶于水和乙醇水溶液,不溶于油脂。

耐熱性  酸性條件下,對熱較穩定。

耐光性  酸性條件下,對光較穩定。

  •       原料→切碎→浸提→過(guò)濾→精制→真空濃縮→殺菌→ 液體產(chǎn)品→噴霧干燥→粉狀產(chǎn)品
云南博瑞生物科技有限公司
注冊資本250,000,000至499,999,999
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