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CPHI China
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蘿卜提取物(蘿卜紅色素)是從食用蔬菜蘿卜(Raphanus sativus L.)中提取、精制而得的水溶性紅色天然食用色素。
外 觀(guān) 紅至深紅色粉末或液體。
色 調 隨PH值的變化而變化。水溶液PH3呈橙紅色,PH4呈紫紅色,PH5呈藍紫色。
溶解性 易溶于水及乙醇水溶液,不溶于非極性溶劑。
耐熱性 在酸性環(huán)境中對熱較穩定。
耐光性 在酸性環(huán)境中,耐光性較好。
相關(guān)規定:
《關(guān)于加強互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售危險化學(xué)品安全管理的通知》
《危險化學(xué)品目錄2015版》
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