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產(chǎn)品分類導(dǎo)航
蘿卜提取物
蘿卜提取物
蘿卜提取物

蘿卜提取物

更新時間:2025-02-07

價格:
CAS號: 134-04-3
藥典: 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
級別: 食品級
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產(chǎn)品詳情
是否為生產(chǎn)商:
主要銷售市場: 北美洲,西歐,亞洲
是否提供樣品:
產(chǎn)品描述:

蘿卜提取物(蘿卜紅色素)是從食用蔬菜蘿卜(Raphanus sativus L.)中提取、精制而得的水溶性紅色天然食用色素。

  • 主要成份 主要著色成分是天竺葵素的花色苷。
  •    

    紅至深紅色粉末或液體。

  調(diào)  隨PH值的變化而變化。水溶液PH3呈橙紅色,PH4呈紫紅色,PH5呈藍(lán)紫色。

溶解性  易溶于水及乙醇水溶液,不溶于非極性溶劑。

耐熱性  在酸性環(huán)境中對熱較穩(wěn)定。

耐光性  在酸性環(huán)境中,耐光性較好。

  • 使用范圍  飲料、糖果、配制酒、果醬、糕點(diǎn)、醋、果凍等。
  • 參考用量  按生產(chǎn)需求量添加,建議用量為0.01-0.1%。
  •       密封,避光,5~10℃保存。
  • 質(zhì)   未開封,上述保存條件下粉末產(chǎn)品2年、液體產(chǎn)品1年。
云南博瑞生物科技有限公司
注冊資本250,000,000至499,999,999
公司地址
云南省昆明市嵩明楊林經(jīng)開區(qū)天創(chuàng)路6號
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