神經(jīng)酰胺(Ceramide)是以神經(jīng)酰胺為骨架的一類(lèi)磷脂，主要有神經(jīng)酰胺磷酸膽堿和神經(jīng)酰胺磷酸乙醇胺，磷脂是細(xì)胞膜的主要成分，角質(zhì)層中40%~50%的皮脂由神經(jīng)酰胺構(gòu)成，神經(jīng)酰胺是細(xì)胞間基質(zhì)的主要部分，在保持角質(zhì)層水分的平衡中起著重要作用。神經(jīng)酰胺具有很強(qiáng)締合水分子能力，它通過(guò)在角質(zhì)層中形成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)維持皮膚水分。因此，神經(jīng)酰胺具有保持皮膚水分作用。神經(jīng)酰胺是近年來(lái)開(kāi)發(fā)出的最新一代保濕劑，是一種水溶性脂質(zhì)物質(zhì)，它和構(gòu)成皮膚角質(zhì)層的物質(zhì)結(jié)構(gòu)相近，能很快滲透進(jìn)皮膚，和角質(zhì)層中的水結(jié)合，形成一種網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，鎖住水分。神經(jīng)酰胺是存在于人體皮膚最外側(cè)的角質(zhì)層細(xì)胞間類(lèi)脂體的主要構(gòu)成成分(>50%)起著防止水分散發(fā)及對(duì)外部刺激有防護(hù)功能的重要作用，承擔(dān)著保護(hù)皮膚和滋潤(rùn)、保濕功能。也有許多研究報(bào)告指出，可以通過(guò)使用含神經(jīng)酰胺的外用膏類(lèi)產(chǎn)品，達(dá)到防止過(guò)敏性皮膚病的目的和抑制黑色素褐斑的效果。外用效果神經(jīng)酰胺最廣為人知的作用就是在皮膚上形成一層防水屏障。而且與其他脂質(zhì)按一定比例組合能加強(qiáng)神經(jīng)酰胺的屏障作用。**比例是50%神經(jīng)酰胺，25%膽固醇和15%游離脂肪酸。這個(gè)“透明層狀結(jié)構(gòu)”的混合物具有獨(dú)特的保濕功能。因此，有機(jī)制可以解釋神經(jīng)酰胺的保養(yǎng)效果。神經(jīng)酰胺對(duì)皮膚的的
作用 1、保濕作用：神經(jīng)酰胺是構(gòu)成皮膚角質(zhì)層脂質(zhì)的主要成分，能幫助修復(fù)皮膚屏障可以使皮膚柔軟富有光澤。但隨著年齡增長(zhǎng)神經(jīng)酰胺在漸漸減少，皮膚缺少它后就會(huì)變得暗沉干燥。2、屏障作用：皮膚中的神經(jīng)酰胺充足就能抵擋外界的刺激，但是缺失或者沒(méi)有，皮膚就失去了自身天然的防護(hù)作用，對(duì)外界物理、生物等所有傷害沒(méi)有了防御能力。比如皮膚暴露在陽(yáng)光下比較容易曬傷，天氣變冷易發(fā)紅等等。3、抗過(guò)敏作用：這點(diǎn)對(duì)于薄皮的童鞋是福音，神經(jīng)酰胺能幫助角質(zhì)層增厚，提升整個(gè)皮膚的耐受力，防護(hù)外界有害物侵入，避免敏感發(fā)生，并有修復(fù)紅血絲的作用。4、此外，神經(jīng)酰胺還有非常好的抗衰老，輔助美白抗氧化的作用。
應(yīng)用 1.抗腫瘤許多腫瘤的病發(fā)與細(xì)胞的抗凋亡有關(guān)，因此，治療腫瘤主要是誘導(dǎo)細(xì)胞凋亡。傳統(tǒng)的腫瘤治療主要靠藥物化療即靠藥物誘導(dǎo)細(xì)胞凋亡，而神經(jīng)酰胺治療腫瘤與一般的藥物不同，它可直接作用于Chemicalbook細(xì)胞凋亡信號(hào)傳導(dǎo)通路，從而引起細(xì)胞凋亡。因此，神經(jīng)酰胺為抗腫瘤開(kāi)辟了一條新的治療方案。神經(jīng)酰胺分為內(nèi)源性神經(jīng)酰胺和外源性神經(jīng)酰胺。在治療腫瘤的過(guò)程中可通過(guò)直接加入外源性神經(jīng)酰胺或促進(jìn)內(nèi)源性神經(jīng)酰胺的合成來(lái)增加細(xì)胞內(nèi)神經(jīng)酰胺的濃度，誘導(dǎo)細(xì)胞凋亡發(fā)生，達(dá)到治療腫瘤的目的。當(dāng)細(xì)胞受到各種外界條件刺激后，內(nèi)源性的神經(jīng)酰胺開(kāi)始合成，促進(jìn)細(xì)胞內(nèi)神經(jīng)酰胺濃度的增加并可能誘導(dǎo)細(xì)胞凋亡等一系列生理、病理反應(yīng)的發(fā)生。因此，神經(jīng)酰胺被認(rèn)為是一種可以抑制腫瘤細(xì)胞的脂質(zhì)。
2.防治心血管疾病血管內(nèi)皮細(xì)胞是心血管系統(tǒng)的第一道屏障，血管內(nèi)皮細(xì)胞的完整性及內(nèi)分泌功能關(guān)系著心血管系統(tǒng)的功能是否處于正常。當(dāng)身體處于疾病狀態(tài)下時(shí)，身體內(nèi)大量的炎性因子的表達(dá)會(huì)急劇大量上升，炎性因子的過(guò)度表達(dá)會(huì)影響內(nèi)皮細(xì)胞的完整性及內(nèi)分泌功能，嚴(yán)重者甚至?xí)?dǎo)致內(nèi)皮細(xì)胞凋亡。而神經(jīng)酰胺在誘導(dǎo)內(nèi)皮細(xì)胞凋亡的過(guò)程中起著顯著作用?？梢?jiàn)神經(jīng)酰胺在調(diào)節(jié)內(nèi)皮細(xì)胞的完整性及內(nèi)分泌功能過(guò)程中起著非常重要的作用。神經(jīng)酰胺是通過(guò)Fas這條途徑來(lái)誘導(dǎo)血管內(nèi)皮細(xì)胞的凋亡的，這個(gè)途徑對(duì)于研究神經(jīng)酰胺誘導(dǎo)血管內(nèi)皮細(xì)胞凋亡的機(jī)理有著非常重要的作用。3.抗炎癥TNF（腫瘤壞死因子）是炎癥發(fā)生的正性調(diào)控因子，TNF可直接激活中性粒細(xì)胞，近年來(lái)有資料顯示增加胞內(nèi)神經(jīng)酰胺的量可以增加體內(nèi)TNF的量，進(jìn)而引發(fā)多種細(xì)胞凋亡。神經(jīng)酰胺對(duì)炎癥發(fā)生的正性調(diào)控因子TNF的作用表明神經(jīng)酰胺具有抗炎癥作用。
制備方法 神經(jīng)酰胺可以通過(guò)3種不同途徑合成，分別為從頭合成途徑、鞘磷脂酶途徑和補(bǔ)救途徑，從頭合成途徑是在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的胞漿面由絲氨酸棕櫚酰轉(zhuǎn)移酶催化絲氨酸和棕櫚酰CoA形成3-酮基雙氫鞘胺醇(3-ketosphinganine)，再形成二氫鞘氨醇，之后再由神經(jīng)酰胺合成酶?；淝拾贝忌啥渖窠?jīng)酰胺,最后二氫神經(jīng)酰胺脫氫形成神經(jīng)酰胺。補(bǔ)救途徑則是糖化鞘脂和神經(jīng)鞘磷脂在溶酶體中的糖苷酶、酸性神經(jīng)鞘磷脂酶與酸性神經(jīng)酰胺酶的作用下形成鞘氨醇，同二氫鞘氨醇可以在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)被神經(jīng)酰胺合成酶?；纬缮窠?jīng)酰胺。此外，神經(jīng)酰胺還可以通過(guò)鞘磷脂酶(sphingomyelinase,SMase)途徑由細(xì)胞膜上的鞘磷脂水解生成。
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