產(chǎn)品簡(jiǎn)介:
技術(shù)指標如下:
1.總膳食纖維:65%;
2.粒度:40-120 目;
3.干燥失重 4.1%;
大麥膳食纖維粉是植物的可食部分,不能被人體小腸消化吸收,聚合度≥3,對人體有健康意義的碳水化合物,包括食物中所含的纖維素,半纖維素,木質(zhì)素和其他混雜多糖如果膠等。
膳食纖維主要來(lái)源于天然的植物性食品,如蔬菜、水果、粗糧、薯類(lèi)和豆類(lèi)等,動(dòng)物性食物不含膳食纖維。
植物來(lái)源:大麥
主要成分:大麥膳食纖維粉
性狀:粉末
規格:可根據需求定制
檢測方法:洗滌-酶法測定
可廣泛應用到以下食品中:
生成工藝流程:
本項目是以啤酒釀造過(guò)程中的副產(chǎn)物麥麩為原料,依次經(jīng)過(guò)晾曬脫水、烘干、預篩選、高壓滅菌、粉碎、多級篩分、鼓風(fēng)干燥、得到成品大麥水不溶性膳食纖維。
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