草莓汁粉（Strawberry Juice Powder）是一種由新鮮草莓經(jīng)過濃縮、干燥制成的粉末狀產(chǎn)品，保留了草莓的天然風味和營養(yǎng)成分。其分子式因成分復雜，無法用單一化學式表示，通常包含糖類、有機酸、維生素C等。CAS號不適用，因它是混合物而非單一化合物。草莓汁粉廣泛應用于食品工業(yè)，如飲料、烘焙、糖果、冰淇淋等，用于增強風味和提供天然色澤。它也可用于營養(yǎng)補充劑和健康食品中，因其富含抗氧化劑和維生素。
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