樺褐孔菌
拉丁學(xué)名：Inonqqus obliquus，日本人稱(chēng)之為白樺茸，歐洲人稱(chēng)之為chaga。
樺褐孔菌菌核呈現瘤狀（不育性的塊狀物），外表黑灰，有不規則溝痕，內部黃色，無(wú)柄，直徑25—40cm，深色，表面深裂，很硬，干時(shí)脆，可育部分厚5mm，皮殼狀薄，暗褐色；菌管3—10mm，脆、通常菌管的前端開(kāi)裂，菌孔每mm6—8個(gè)，圓形，淺白色，后變暗褐色；菌肉木柱質(zhì)，有輕微的、模糊不清的環(huán)紋，鮮（明亮）淡黃褐色。孢子 闊橢圓狀至卵狀，光滑，9—10μm×5.5—6.5μm，有剛毛。
樺褐孔菌化學(xué)成分有多糖、樺褐孔菌素、樺褐孔菌醇、多種氧化三萜類(lèi)化合物、栓菌酸、多種羊毛甾醇型三萜類(lèi)化合物、葉酸衍生物、芳香族的香草酸、丁香酸及γ羥基苯甲酸,還有報道稱(chēng)已分離出單寧化合物、類(lèi)固醇、生物堿類(lèi)化合物、黑色素類(lèi)、低分子多酚類(lèi)及木質(zhì)素類(lèi)化合物.
樺褐孔菌含有大量的抗癌、降血糖、復活免疫作用的植物纖維類(lèi)多糖體。可以提高免疫細胞的活力，抑制癌細胞擴散和復發(fā)，在胃腸內防止致癌物質(zhì)等有害物質(zhì)的吸收，并促進(jìn)排泄。據說(shuō)樺褐孔菌的精制菌粉對糖尿病 有很好的效果。
藥理作用：是前蘇聯(lián)各共和國、波蘭、日本等國的民間常用藥物，現在已從菌核和菌絲中提取到一種糖蛋白（FIS-1）和一種水溶性多糖（F1），發(fā)現均有明顯的降血糖作用。尤其是水溶性多糖（F1），一次性給藥50mg/kg體重，3小時(shí)后，高血糖鼠的血糖含量下降近一半，且可維持48小時(shí)之久；相關(guān)文獻載：俄羅斯堪索莫樂(lè )斯基制藥公司生產(chǎn)的樺褐孔菌精粉對糖尿病的治療有很好效果，被廣泛應用于2型糖尿病的科研和臨床。 樺褐孔菌屬擔子菌亞門(mén)、層菌綱、非褐菌目、多孔菌科、褐臥孔菌屬。是一種生于樺樹(shù)上的藥用真菌，其子實(shí)體呈現類(lèi)似于碳的黑色塊狀形態(tài)。當樺褐孔菌10~15年后起藥效時(shí)，它能吸干樺木的精髓，使樹(shù)木枯死。樺褐孔菌主要分布于俄羅斯北部、北歐、中國黑龍江、日本（北海道），滋生在北半球北緯40°~50°的地區。
神奇的樺褐孔菌被一般人所知是由前蘇聯(lián)諾貝爾文學(xué)獎獲得者Solzhenitsyn，Aleksandr Lsayevich的小說(shuō)（1970年獲得）引起的。文中有這樣一段描寫(xiě)：有一俄羅斯村莊多年來(lái)熬一種氣味和色澤類(lèi)似咖啡的樺褐孔菌茶，結果村莊里無(wú)一人得腸胃病及癌癥。以此為據，樺褐孔菌開(kāi)始被廣泛關(guān)注。
俄羅斯北部人認為：這是上帝賜給苦難人類(lèi)的一種神奇的禮物，可用來(lái)防治肝癌、愛(ài)滋病賀-157大腸桿菌中毒。日本的研究人員高度評價(jià)樺褐孔菌，稱(chēng)此為一種'萬(wàn)能藥'。
樺褐孔菌是俄羅斯的一種民間藥用真菌，其有效成分已引起美國、日本、韓國等國研究者的廣泛重視。根據初步的研究，樺褐孔菌含有樺褐孔菌醇、氧化三萜類(lèi)化合物、羊毛甾醇、栓菌酸、葉酸衍生物、芳香族的香草酸、丁香酸等。1955年莫斯科醫科院（The Medical Academy of Science in Moscow）宣布樺褐孔菌為抗癌物質(zhì)，政府批準樺褐孔菌可用于醫藥品開(kāi)發(fā)。美國把樺褐孔菌列入"特殊的天然物質(zhì)"，作為宇宙人的未來(lái)飲品。日本則把樺褐孔菌作為肝癌、愛(ài)滋病和0-157大腸桿菌中毒的治療劑，并申請多項有關(guān)樺褐孔菌的專(zhuān)利。
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