
AI產(chǎn)品描述:
以下內(nèi)容為AI生成,僅供參考
3-辛烯-2-酮(3-Octen-2-one),分子式為C8H14O,CAS號(hào)為1669-44-9,是一種無(wú)色至淡黃色液體,具有強(qiáng)烈的蘑菇、泥土和堅(jiān)果香氣。它廣泛應(yīng)用于食品、香料和化妝品行業(yè),作為調(diào)味劑或香精成分,用于增強(qiáng)產(chǎn)品風(fēng)味或香味。此外,它也可用于有機(jī)合成中間體。由于其獨(dú)特的香氣特性,常用于模擬天然食材的風(fēng)味或提升產(chǎn)品感官體驗(yàn)。