
AI產(chǎn)品描述:
以下內容為AI生成,僅供參考
食品添加劑是一類(lèi)用于改善食品品質(zhì)、延長(cháng)保質(zhì)期或增強風(fēng)味的人工合成或天然物質(zhì)。常見(jiàn)的分子式因種類(lèi)不同而異,如防腐劑苯甲酸鈉的分子式為C7H5NaO2,CAS號為532-32-1。用途廣泛,包括防腐、增稠、著(zhù)色、調味等。例如,抗氧化劑用于防止食品氧化變質(zhì),乳化劑用于改善食品質(zhì)地。合理使用符合食品安全標準,但過(guò)量可能對健康產(chǎn)生不良影響。