維生素E琥珀酸酯鈣鹽(Calcium Vitamin E Succinate)是一種維生素E衍生物,分子式為C??H??O?Ca,CAS號(hào)為14636-86-1。它具有良好的抗氧化性能,廣泛應(yīng)用于食品、保健品和化妝品中,用于延緩氧化、保護(hù)細(xì)胞免受自由基損傷。在食品工業(yè)中,它常作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑和抗氧化劑;在化妝品中,用于滋潤肌膚、抗衰老。其穩(wěn)定性高,生物利用度優(yōu)異,是維生素E的優(yōu)質(zhì)替代品。