N-乙酰-D-氨基葡萄糖是生物細(xì)胞內(nèi)許多重要多糖的基本組成單位，尤其是甲殼類(lèi)動(dòng)物的外骨骼含量。它是合成雙歧因子的重要前提，在生物體內(nèi)具有許多重要生理功能。它在臨床上是治療風(fēng)濕性及類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的藥物。它也可以作為食品抗氧化劑及嬰幼兒食品添加劑，糖尿病患者甜味劑。主要用于臨床增強(qiáng)人體免疫系統(tǒng)的功能，抑制癌細(xì)胞或纖維細(xì)胞的過(guò)度生長(zhǎng)，對(duì)癌癥和惡性腫癌起到抑制和治療作用；對(duì)于各種炎癥，能起到有效的治療，對(duì)骨關(guān)節(jié)炎及關(guān)節(jié)疼痛也有治療作用。
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