迷迭香酸 Rosmarinic acid
化學(xué)名稱(chēng):
[R(E)]α-[[3-(3,4-二羥基苯基)-l-氧代-2-丙烯基]氧基]-3，4-二羥基苯丙酸.[4aR-(4aa,9b,10a,10ab)]-1,3,4,9,10,10a-Hexahydro-5,6,9-trihydroxy-1,1-dimethyl-7-(1-methylethyl)-2H-10,4a-(epoxymethano)phenanthren-12-one
MDL： MFCD00017740
分子式： C18H16O8
分子量: 360.33
CAS 登錄號(hào) 80225-53-2
迷迭香酸是存在于許多植物中的一種多酚，尤其在牛至、迷迭香、蜜蜂花、鼠尾草和馬郁蘭中具有很高濃度。它是這些植物中 芳香物質(zhì)的一種。
主要功效：
1. 抗氧化、延緩衰老；
2. 強(qiáng)減肥降脂功效；
3. 治療心血管病及抗癌；
4. 用于食品加工防腐劑。
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