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乳酸鏈球菌素

更新時(shí)間：2025-02-07

價(jià)格：面議

地區(qū)：深圳市

是否提供樣品：否

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產(chǎn)品詳情

產(chǎn)品關(guān)鍵詞：乳酸鏈球菌素

是否為生產(chǎn)商：是

主要銷(xiāo)售市場(chǎng)：中國(guó),北美洲,中/南美洲,西歐,東歐,大洋洲,亞洲,中東,非洲

產(chǎn)品描述：

乳酸鏈球菌素是由乳酸鏈球菌產(chǎn)生的一種多肽抗菌素類(lèi)物質(zhì)，由34個(gè)氨基酸組成。進(jìn)入人體即被酶分解為多種氨基酸，無(wú)殘留，不產(chǎn)生抗藥性，不影響人體益生菌。它能有效地抑制許多引起食品腐爛的革蘭氏陽(yáng)性菌的生長(zhǎng)、繁殖，特別對(duì)耐熱芽孢桿菌、肉毒梭菌以及李斯特氏菌有強(qiáng)烈的抑制作用，系一種高效、無(wú)毒、安全、無(wú)副作用的天然食品防腐劑，并具有良好的溶解性和穩(wěn)定性。

AI產(chǎn)品描述：

以下內(nèi)容為AI生成，僅供參考

乳酸鏈球菌素（Nisin）是一種天然食品防腐劑，廣泛應(yīng)用于乳制品、罐頭、肉制品等食品中，能有效抑制多種革蘭氏陽(yáng)性菌，延長(zhǎng)食品保質(zhì)期。其安全性高，已被世界衛(wèi)生組織（WHO）和多個(gè)國(guó)家批準(zhǔn)使用。使用時(shí)需注意：適用于酸性或中性環(huán)境，高溫下可能失活，避免與強(qiáng)氧化劑或某些酶類(lèi)物質(zhì)同時(shí)使用。適合食品加工企業(yè)及餐飲行業(yè)，確保食品安全與品質(zhì)。

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