
AI產(chǎn)品描述:
以下內(nèi)容為AI生成,僅供參考
海藻糖(Trehalose)是一種天然二糖,分子式為C??H??O??,CAS號為99-20-7。它由兩個葡萄糖分子通過α,α-1,1-糖苷鍵連接而成,具有優(yōu)異的穩(wěn)定性、保濕性和保護生物大分子的能力。廣泛應用于食品、化妝品、醫(yī)藥等領域,作為保濕劑、穩(wěn)定劑和冷凍保護劑。海藻糖能有效延長產(chǎn)品保質(zhì)期,增強皮膚保濕效果,并在生物醫(yī)藥中用于保護細胞和蛋白質(zhì)的活性。